Лук

Съставки · зеленчуци

Лук

Среща се и като: бял или жълт лук, голям лук, жълт лук, жълта лук, малка жълта глава лук, малък лук, нарязан лук, ситно нарязан лук

Хранителни стойности на 100 г

Калории: 39 ккал
Протеин: 1,1 г
Мазнини: 0,62 г
Въглехидрати: 6,25 г
Захари: 4,8 г
Фибри: 1,7 г
Сол: 0,1 г

Източник: Ciqual (ANSES) — Onion, raw

Колко тежи

1 ч.л.: ≈ 3 г
1 с.л.: ≈ 9 г
1 ч.ч.: ≈ 140 г
1 бр.: ≈ 110 г
1 глава: ≈ 110 г

Рецепти с лук

Цветна и питателна мексиканска купа, пълна с пухкав бял ориз, черен боб, свежо авокадо и ароматна доматена салса. Гарнирана с кремообразна заквасена сметана, кориандър и свежи лайм резени, тази купа предлага перфектен баланс между подправки и свежест.

Бърза вегетарианска тако купа

Крупен план на домашно приготвена гуакамоле с резени зелени люти чушки отгоре, наситено зелена със зърнаста текстура и видими парчета червен домат и зелени билки. Поръсена е със солените кристали сол.

Гуакамоле

Гурме комбинация от пухкаво картофено пюре и богат гъбен сос с карамелизирани гъби и наситени вкусове на чесън, билки и червено вино. Гарнирано с прясно накълцан магданоз и прясно смлян черен пипер.

Гъбен Бургиньон

Печени картофи, пълнени с бекон и сирене, сервирани на бяла чиния. Всяко парче е посипано с нарязан зелен лук и черен пипер, придаващи апетитен вид на ястието. Допълнително, встрани са поставени вилица и салфетка, което подсказва за подредена трапеза.

Двойно изпечени картофи

Бяла керамична чиния с порция Доматено ризото с червен сос, поръсена с пармезан и нарязани зелени билки, поставена на разноцветна кърпа. В задния план е частично фокусирана втора чиния със същото ястие и чаша червено вино.

Доматено ризото

Близък план на чиния с гъбена яхния, обилно пълна с резени свежи гъби в кафяв сос, поръсена със ситно нарязан магданоз и черен пипер.

Домашен гъбен сос

Ястие от зелеви сарми с месен пълнеж и резенчета бекон върху тях, поставени в сива керамична тава с бели точки. Сармите са поръсени с наситнен пресен магданоз.

Зелеви сарми с кайма

Порция зеленчукова супа в бяла порцеланова чиния на мраморна повърхност. В супата има моркови, картофи, грах, доматен бульон и подправки. До чинията има сребърна лъжица и малка купичка с нарязан магданоз и черен пипер.

Зеленчукова Супа

Картофени топки, запържени до златисто, с подправки и пълнеж от ситно нарязани зеленчуци като моркови и грах, сервирани в бяла керамична купа.

Зеленчукови топчета

Керамична чиния с оранжева Класическа доматена супа, украсена с черен пипер, зелени подправки и бял сос, формиращ спирала. Около нея има други съдове с подправки и бяла кърпа.

Класическа доматена супа

Порция лазаня в бяла чиния, с ясно видими слоеве от тестени изделия, месо и сирене, украсена с няколко листа пресен босилек отгоре. Фонът е замъглен, акцентирайки върху ястието.

Класическа лазаня

Елегантна зелена крем супа, приготвена от свеж спанак и ароматен босилек. Върху супата са добавени настърган пармезан и капчици зехтин за завършек. Идеално предложение за лек обяд или предястие, което съчетава кремообразна текстура с богат вкус.

Крем супа от грах - само с 5 съставки

Две купи с Крем супа от печена тиква цигулка, украсена с бели капки, черен пипер и зелени листа, сервирана върху мраморна маса, на която се намират и две купички с черен и смесен пипер.

Крем супа от печена тиква цигулка

Две бели керамични чинии с крем супа на мраморна маса. Супата е гарнирана с черен пипер, зелена магданозова листа и няколко капки зехтин.

Крем Супа от Тиквички

Крем супа от червена леща

Кремообразно пилешко къри, сервирано върху пухкав бял ориз и гарнирано със свежи резени краставица и пресен кориандър. Тази ароматна индийска рецепта съчетава богати подправки и лекота, идеална за любителите на пикантните вкусове.

Кремообразно къри с халуми и домати

Перфектно приготвено ризото с кремообразна текстура, наситен вкус на пармезан и деликатен аромат на пресни билки. Всяка хапка разкрива нежния баланс между кадифената консистенция на ориза арборио, лекото ухание на босилек и свежия вкус на черен пипер.

Кремообразно ризото с тиквички и бяло вино

Апетитни и златисти кюфтета от тиквички, подправени с чесън, копър и сирене, изпечени до съвършенство. Сервирани с кремообразен сос от кисело мляко и пресни билки, те са перфектният избор за лек обяд, предястие или гарнитура.

Кюфтета от тиквички и киноа

Печен боб със сос и хрупкав бекон, сервиран в бяла тавичка, придружен с хляб.

Лесен Печен Боб от Консерва

Кремообразна супа от спанак, гарнирана със сметана, поднесена с крутони и настърган пармезан.

Лесна крем супа от спанак

Порция салата от макарони в бяла керамична чиния, поръсена с червен пипер. Макароните са с форма на елица, облечени в кремообразен сос и с накълцан зелен лук.

Лесна Макаронена Салата с Яйца

Нежно пилешко месо, приготвено в богат и кремообразен доматен сос с ароматни индийски подправки, сервирано върху пухкав бял ориз. Гарнирано с пресен кориандър за свежест, това ястие предлага идеален баланс между подправки и мекота.

Лесно пилешко в масло

Кадър на чиния с пилешка супа, пълна с парчета пилешко месо, моркови, картофи и зелен лук, поръсена с нарязан магданоз. Супата изглежда ароматна и вкусна, подредена в бяла чиния върху сив текстил.

Пилешка супа

Бяла керамична купа с бульон, съдържащ жълто-златиста течност, с метална лъжица, която зачерпва от течността. Купата е на бял фон заедно с бяло кърпиче под нея.

Пилешки бульон

Печени пълнени печурки, залети със сирене моцарела и поръсени с прясно нарязан магданоз на тъмна подложка.

Пълнени гъби с пармезан

Цветни червени и жълти чушки, изкусно пълнени с ароматен кускус, печени зеленчуци и свежи билки, поднесени върху стилна тюркоазена чиния. Тази здравословна и вкусна рецепта е перфектна за лек обяд или вечеря, съчетаваща хрупкавостта на печените чушки.

Пълнени чушки с кус-кус

Рататуй с насложени резени тиквички и домати в бяла керамична тава с доматен сос и украсено с пресни стръкове тимиан поднесено върху бяла маса.

Чиния с броколи ризото, поръсено с настърган пармезан и гарнирано с пресен магданоз. Ястието е с интензивен зелен цвят, сготвено до кремообразна текстура, сервирано върху мраморна маса.

Ризото с броколи и пармезан

Ароматно ризото Миланезе, приготвено с кремообразен ориз Арборио, обогатено с кадифена текстура от масло и пармезан, и оцветено в златисто от висококачествен шафран. Това традиционно италианско ястие от региона Ломбардия

Ризото с моркови и сирене Бри

Две бели керамични чинии с Ризото с тиква, поднесени на фин бял плат. В чиниите има кубчета оранжева тиква и леща, посипани с черен пипер и гарнирани с клонки тимиан. В сцената се забелязват и разпръснати семена от лен и лъжица в заден план.

Ризото с Тиква

Тенджера с доматен сос, напълнена с червено, пюрирано доматено месо с добавени нарязани зелени билки. В соса е забодена дървена лъжица. Тенджерата стои на бял мраморен плот.

Сос Маринара

Апетитни спагети, нежно покрити с богат доматен сос, приготвен от узрели домати, чесън и зехтин. Ястието е гарнирано с прясно настърган пармезан и свежи листа босилек, които добавят ароматна свежест и автентичен италиански вкус.

Спагети Помодоро - с пресни домати, босилек и пармезан

Спаначени канедерли с масло

Бяла керамична купа с яркожълта лещена супа, поръсена с червен пипер и гарнирана с клонка копър. В задния план се виждат буркан с леща, чиния с кубчета хляб и скилидка чесън, заобиколени от свежи клонки копър.

Средиземноморска супа от леща

Супа от карфиол и картофи с чедър, сервирана в порцеланова купа на мраморна повърхност. В супата има поръсени черен пипер и кубчета картофи, украсени с масло и пресни билки. В лявата горна част на изображението се виждат съдове с розова сол и мляно червено чили, а до тях е плат, небрежно подреден до свежоцъфтящо растение.

Супа от карфиол и картофи с чедър

Чиния с кремообразна Супа от моркови и тиквички, сервирана върху мраморна повърхност. Супата е с два слоя - жълт долен слой и по-светъл горен слой, поръсени с черен пипер и гарнирани с клонка пресен магданоз. Около чинията са разпръснати черен пипер и други подправки, както и няколко купички със сол, черен пипер и червен пипер. В десния ъгъл на кадъра има тънък стебло с бели цветчета, а в долния ляв ъгъл - розова салфетка.

Супа от моркови и тиквички

Супа от Печен Карфиол в бяла чиния, поръсена с черен пипер и украсена със стръкчета пресен тимиан, поставена на мраморна повърхност с бял и сив шарен десен.

Супа от Печен Карфиол

Кремообразна Супа от печени кестени в керамична купа, украсена с пюре от картофи, нарязани магданоз и благи подправки, сервирана върху бял мраморен плот.

Супа от печени кестени

Чиния с борш, заснета отгоре, поднесена в бяла купа. Супата има ярко червен цвят с добавена голяма лъжица заквасена сметана в средата, оформена като вихрообразна фигура и поръсена с черен пипер. Върху заквасената сметана е украсена със зелени листа магданоз. Поднесена на бяла мраморна маса със сребърна лъжица отстрани.

Супа от Цвекло

Чиния с бобена чорба, гарнирана с кисело мляко, кубчета авокадо, нарязан лук и пресен кориандър, поднесена върху мраморна маса.

Супа от черен боб

Бяла керамична чиния със зелена салата, където се открояват три златисти фалафели, нарязани краставици, репички, червен лук и гранатови зърна, заедно с малка купичка сос и покривка с бели и сиви райета отстрани.

Бяла купа с Френски лучен дип, заобиколена от редица вълнообразни картофени чипсове на светъл фон.

Френски лучен дип

Ястие Шакшука с печени яйца в доматен сос, посипано със ситно нарязан магданоз и черен пипер, сервирано в светлокафява керамична купа на мраморна повърхност. До купата има разхвърляни зърна черен пипер, клонка магданоз и бяла платнена кърпа.