Name: Пилешка супа със сладка царевица и паста
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 5
Cuisine: Американска
Ingredients: 2 с.л. зехтин или краве масло; 375 г пилешки гърди (срязани хоризонтално на 2 тънки филета); 0.5 ч.л. сол (за овкусяване на пилето); черен пипер (щипка, за овкусяване на пилето); 0.5 бр. кромид лук (ситно нарязан); 3 бр. чесън (скилидки, ситно нарязани или пресовани); 400 г сладка царевица от консерва (отцедена (или замразена/прясна)); 400 г кремообразна царевица от консерва; 750 мл пилешки бульон (с ниско съдържание на сол (около 2 празни консерви)); 750 мл прясно мляко (пълномаслено, нискомаслено или растително); 0.5 ч.л. сол; 0.25 ч.л. черен пипер; 110 г фиде (начупена (или друг вид дребна паста)); 100 г сирене чедър (настъргано (или друго топящо се сирене)); 3 бейби спанак (плътно натъпкани чаши, накъсани листа на хапки); пресен зелен лук или магданоз (нарязан, за поръсване по желание)

Използвайте празните консерви от царевица за бързо измерване на бульона и прясното мляко (2 консерви събират около 750-800 мл).
Ако използвате по-голяма паста с време за варене над 6 минути, добавете 1 чаша допълнително вода, за да не стане супата твърде гъста.
Пастата продължава да попива течност при престой. Ако ще съхранявате остатъци, е препоръчително да я извадите с решетъчна лъжица или да охладите супата напълно преди прибиране в хладилник.

Използвайте празните консерви от царевица за бързо измерване на бульона и прясното мляко (2 консерви събират около 750-800 мл).
Ако използвате по-голяма паста с време за варене над 6 минути, добавете 1 чаша допълнително вода, за да не стане супата твърде гъста.
Пастата продължава да попива течност при престой. Ако ще съхранявате остатъци, е препоръчително да я извадите с решетъчна лъжица или да охладите супата напълно преди прибиране в хладилник.

Пилешка супа със сладка царевица и паста

Хранителна Стойност на порция

Сготвих това

Пилешка супа със сладка царевица и паста

Хранителна Стойност на порция

Сготвих това