Италия

category

Тесто за пица

Пригответе бързо и лесно тесто за пица у дома.

Към Рецептата

Съвети и Трикове

Чиния със спагети Болонезе, украсена с клонче магданоз, сервирана на бяла маса в светла стая, със замъглен фон, където се забелязват остро осветени контури и блясъци, предаващи усещане за топлина и приветливост.

8 Съвета за готвене на италианска храна

Уличен изглед на италианска пицария и ресторант "Al Caminetto" в стара градска част, с красиво оформен тротоар с лампи и дървен стол и маси с червено-бяла карирана покривка. Фасадата на сградата е светло, едра и украсена с голи клони. На тротоара пред ресторанта има няколко маси, застлани за хранене, и голяма газова грейка.

Как италианската кухня успя да завладее цял свят

трюфели

Какво са трюфелите и защо са толкова скъпи?

Изображение на разпръснати пинияди по бяла чиния, като част от тях се излизат извън рамките на чинията. Фокусът е поставен върху семената в центъра на кадъра, правейки фона леко размазан.

Какво са кедровите ядки и защо са толкова скъпи?

Виж Всички

Всички Рецепти

Две бели чинии с паста фетучини алфредо, поръсена с наситнени билки и червен пипер, сервирани върху бяла мраморна маса. В едната чиния има златисти щипки, които държат порция от пастата.

Паста Алфредо

Пица поръсена с песто и разтопено сирене, разделена на триъгълни парчета, сервирана върху кухненска хартия. Видими са богати, заелени пластове от песто и златисто кафяви петна разтопено сирене. На заден план има разсипани зелени подправки.

Чеснов хляб с песто и сирене

Домашна фокача с розмарин, сервирана с купичка зехтин и розмаринови клонки върху решетка.

Лесна Фокача

Порция лазаня в бяла чиния, с ясно видими слоеве от тестени изделия, месо и сирене, украсена с няколко листа пресен босилек отгоре. Фонът е замъглен, акцентирайки върху ястието.

Класическа лазаня

Сандвич капрезе със зрял домат, свежо моцарела, босилек и черен пипер, нарязан наполовина и поднесен на светла керамична чиния.

Домашен Сандвич Капрезе

Салатиера с пресни спиралирани фусили паста, обагрени в зелено от билков песто, с добавки на разноцветни пресни доматчета, оранжеви чушки и шепа рукола, сервирана на мраморна повърхност.

Салата с паста и песто

Цветна салата от паста с разнообразие от зеленчуци и моцарела в стъклена купа, в която се разбърква с дървена лъжица. Салатата включва спираловидни паста от три цвята, черни и зелени маслини, чери домати, нарязан червен и зелен пипер, кубчета бял сирене моцарела и нарязан лук. Цветовете са ярки и апетитни, а задният план е неутрален.

Италианска салата с паста

Печени моркови с балсамов оцет и подправки, поднесени в керамична чиния.

Печени моркови с балсамико

Два стъклени бокала с освежаващи жълтеникави напитки Лимончело Шприц, декорирани с резен лимон и клонки от тимиан и малки лилави цветчета. Напитките са на фона на нежно сива текстурирана повърхност, обсипана с допълнителни билки и цветя.

Лимончело Шприц

Чиния с броколи ризото, поръсено с настърган пармезан и гарнирано с пресен магданоз. Ястието е с интензивен зелен цвят, сготвено до кремообразна текстура, сервирано върху мраморна маса.

Ризото с броколи и пармезан

Фета от хляб, намазана с масло и покрита с разноцветни нарязани чери домати, свеж босилек и черно сусамово семе. Ястието е поръсено с благ балсамов сироп и поднесено върху бяла керамична чиния, която леко контрастира с доматите и зеленината.

Брускети с Домати и Балсамико

Картофени топки, запържени до златисто, с подправки и пълнеж от ситно нарязани зеленчуци като моркови и грах, сервирани в бяла керамична купа.

Зеленчукови топчета

enable JavaScriptOpenWidget