Apetit © 2025 Powered by Lamanote

Франция

Подарете си вкус на Франция! Разгледайте нашите рецепти за класически ястия като пухкави суфлета, цветно рататуй и вкусни макарони.

category

Крок Мадам

Перфектната френска класика за елегантна закуска или обяд.

Към Рецептата

Съвети и Трикове

трюфели

Какво са трюфелите и защо са толкова скъпи?

Двама души държат чаши с шампанско, чукват си в приятна обстановка с топла светлина и празнична украса. На масата има сервирани празнични ястия като пържено пиле и зеленчуци. Тази сцена излъчва атмосфера на празненство и уют.

Какво наистина е Шампанското?

Кръгъл блок синьо сирене, разполовен на дървена дъска, с останалата част от сиренето нарязан на парчета до него. На заден план са подредени черни маслини в бял чиний и връзка сиво платно. Фонът е светъл с мраморен рисунък.

Какво е Синьо Сирене?

Порция расплавено сирене в черна чугунена тавичка, поднесена на дървена подложка с отпред избледнели домати на клонка и парче твърдо сирене в заден план. Над сиренето са забодени три парчета пълнозърнест хляб на клечки за зъби, а в десния горен ъгъл се вижда стъклена чаша.

Какво е фондю?

Виж всички

Всички Рецепти

Рататуй с насложени резени тиквички и домати в бяла керамична тава с доматен сос и украсено с пресни стръкове тимиан поднесено върху бяла маса.

Две парчета Класически френски лимонов тарт с кремообразно жълт пълнеж и крехко коричено тесто, украсени с резени лимон върху кафява хартия за печене и дървена дъска, на фона на бяла кърпа.

Класически френски лимонов тарт

Кроасан, напълнен с филии шунка и жълто сирене, подредени слой по слой, поставен върху бяла хартиена салфетка с леки следи от трохи около него.

Кроасан с шунка и кашкавал

Печена киш с една отрязана парче върху пергаментова хартия, поставена върху мраморна повърхност. Кишът е покрит със златисто-кафяв пълнеж, вероятно от сирене и зеленчуци, и украсен с клончета пресен мащерка. Видима дървена дръжка на нож до киша.

Киш с кашкавал и кайма

Ястие, изпечено в керамична тава, покрито със златисто кафяво разтопено сирене и поливка от масло. По повърхността са поръсени малки клонки пресен розмарин, добавяйки аромат и цвят. Фонът включва мраморна повърхност и сгъната сива салфетка, до тавата има дървена дъска.

Картофен Огретен

Омлет, полупреклопен и поднесен на бяла чиния, пълен със зеленчуци и пилешко месо. Видими са парчета домати, марули и гъби. Поръсен е с черен пипер и нарязан магданоз.

Омлет с пилешко

Гурме комбинация от пухкаво картофено пюре и богат гъбен сос с карамелизирани гъби и наситени вкусове на чесън, билки и червено вино. Гарнирано с прясно накълцан магданоз и прясно смлян черен пипер.

Гъбен Бургиньон

Салата от спирализирани моркови, поръсена със ситно нарязан зелен лук и черен пипер, поднесена в бяла чиния на мраморна маса.

Салата с Моркови по Френски