Омлет, полупреклопен и поднесен на бяла чиния, пълен със зеленчуци и пилешко месо. Видими са парчета домати, марули и гъби. Поръсен е с черен пипер и нарязан магданоз.

Омлет с пилешко

1.2k

Кухня: Френска

Вкусен и засищащ омлет с пилешко, сирене и спанак.

Здравословна

Трудност

средно трудно

Време

10 мин

Цена

средно скъпо

Включи Режим на Готвене

(Екранът ти няма да се изключва)

Стъпки

Разбийте яйцата

Разбийте яйцата и добавете сол и пипер.

Загрейте зехтина

Загрейте зехтина в тиган и излейте яйцата.

Прибавете

Прибавете настърганото пилешко, сирене и спанак върху едната половина на омлета.

Пригответе

Отлепете половината на омлета от тигана, захлупете я върху другата половина, прегъвайки го на две и оставете още 30 секунди, за да се разтопи сиренето.

Сервирайте

Сервирайте със салата от спанак и хрупкав хляб.

Продукти
4 големи яйца
разбити
Сол на вкус
Черен пипер на вкус
1 ч.л. зехтин
80 мл настъргано сварено или печено пилешко
2 с.л. настъргано сирене моцарела или друго
2 с.л. нарязан бейби спанак

Полезни Въпроси

Какво сирене мога да използвам?

Можете да използвате кашкавал или всяко сирене, което имате под ръка, като чедър, моцарела или гауда.

Как мога да придам повече вкус на омлета?

Можете да добавите фино нарязани подправки като лук или магданоз за допълнителен вкус.

Какво да направя, ако нямам пиле на грил под ръка?

Можете да приготвите пилето си, като го сварите, печете или гриловате самостоятелно, а след това го нарежете.

Защо е важно да не добавям мляко към яйцата?

Добавянето на мляко може да направи омлета воднист, затова се препоръчва да се избягва.

Съвети От Автора

Този омлет с пилешко е лесен за приготвяне и е чудесен избор за обяд или закуска, особено ако разполагате с останало изпечено пиле.

Съвети

Използвайте останалото ви вече изпечено пиле на грил или изпечете месо. Може да го направите в мултикукър, уред за бавно готвене или просто да го изпечете или сварите. След това просто го нарежете. Съхранявайте в хладилник или фризер това, което няма да използвате за омлета.
Не добавяйте други съставки към яйцата, освен малки парченца масло! Млякото ще направи омлета воднист.
Когато излеете яйцата в тигана, наклонете го, за да разпределите равномерно сместа по цялото дъно. Гответе на ниска температура, за да избегнете изсушаване на яйцата.

Вариации

Можете да използвате кашкавал или всякакъв вид сирене, което имате под ръка.
Добавете фино нарязани подправки, като див лук или магданоз, за повече аромат.
Можете също да добавите малко крема сирене към печеното пиле за допълнителен вкус и кремообразност.

Интересни факти за съставките

Яйцата са отличен източник на висококачествени протеини, витамини и минерали, включително витамини от група B и витамин D.
Спанакът е богат на витамини K, A и C, както и на минерали като желязо и калций. Той е чудесна добавка за здравословен и питателен обяд или вечеря.

Идеи за сервиране на Омлет с пилешко

Със свежа салата: Сервирайте омлета със зелена салата, овкусена с лек дресинг от лимон и зехтин, за свежест и баланс.
С печени зеленчуци: Добавете гарнитура от печени зеленчуци като чушки, тиквички или аспержи за допълнителен вкус.
С хляб или багета: Поднесете с препечен хляб, багета или пълнозърнести филии за по-засищащо ястие.
С лют сос: За любителите на пикантното, добавете капка лют сос или чили масло върху омлета.
С кисело мляко: Поднесете с лъжица кисело мляко или сос от кисело мляко с чесън и копър за освежаващ контраст.
С пармезан или сирене: Поръсете омлета с настърган пармезан или друго твърдо сирене за по-богат вкус.
С авокадо: Добавете резени авокадо отстрани за кремообразна текстура и допълнителна питателност.

омлет пилешко гювече закуска спанак

Хранителна Стойност

1 Порции

Една порция 200г

Ст-ти за една порция

Калории

420

Мазнини 28г

Въглехидрати 6г

Фибри 1г

Захари 2г

Протеин 36г

Малина Георгиева