Омлет, полупреклопен и поднесен на бяла чиния, пълен със зеленчуци и пилешко месо. Видими са парчета домати, марули и гъби. Поръсен е с черен пипер и нарязан магданоз.
A person in a spa-like setting, wearing sunglasses, a facial mask, and a towel wrapped around their head. They are sipping a green smoothie through a straw and wearing a white robe. The background shows a ceiling with exposed beams and a large fan.
Малина Георгиева

Омлет с пилешко

(0)
139
0
A
Бележки
Кухня: Френска
Вкусен и засищащ омлет с пилешко, сирене и спанак.
Здравословна
Трудност
средно трудно
Време
10 мин
Цена
средно скъпо
Стъпки
01
Разбийте яйцата
Разбийте яйцата и добавете сол и пипер.
02
Загрейте зехтина
Загрейте зехтина в тиган и излейте яйцата.
03
Прибавете
Прибавете настърганото пилешко, сирене и спанак върху едната половина на омлета.
04
Пригответе
Отлепете половината на омлета от тигана, захлупете я върху другата половина, прегъвайки го на две и оставете още 30 секунди, за да се разтопи сиренето.
05
Сервирайте
Сервирайте със салата от спанак и хрупкав хляб.
  • Продукти

Полезни Въпроси

Можете да използвате кашкавал или всяко сирене, което имате под ръка, като чедър, моцарела или гауда.

A person in a spa-like setting, wearing sunglasses, a facial mask, and a towel wrapped around their head. They are sipping a green smoothie through a straw and wearing a white robe. The background shows a ceiling with exposed beams and a large fan.
Съвети От Автора

Този омлет с пилешко е лесен за приготвяне и е чудесен избор за обяд или закуска, особено ако разполагате с останало изпечено пиле.

Омлет, полупреклопен и поднесен на бяла чиния, пълен със зеленчуци и пилешко месо. Видими са парчета домати, марули и гъби. Поръсен е с черен пипер и нарязан магданоз.

Съвети

  • Използвайте останалото ви вече изпечено пиле на грил или изпечете месо. Може да го направите в мултикукър, уред за бавно готвене или просто да го изпечете или сварите. След това просто го нарежете. Съхранявайте в хладилник или фризер това, което няма да използвате за омлета.
  • Не добавяйте други съставки към яйцата, освен малки парченца масло! Млякото ще направи омлета воднист.
  • Когато излеете яйцата в тигана, наклонете го, за да разпределите равномерно сместа по цялото дъно. Гответе на ниска температура, за да избегнете изсушаване на яйцата.

Вариации

  • Можете да използвате кашкавал или всякакъв вид сирене, което имате под ръка.
  • Добавете фино нарязани подправки, като див лук или магданоз, за повече аромат.
  • Можете също да добавите малко крема сирене към печеното пиле за допълнителен вкус и кремообразност.

Интересни факти за съставките

  • Яйцата са отличен източник на висококачествени протеини, витамини и минерали, включително витамини от група B и витамин D.
  • Спанакът е богат на витамини K, A и C, както и на минерали като желязо и калций. Той е чудесна добавка за здравословен и питателен обяд или вечеря.

Идеи за сервиране на Омлет с пилешко

  • Със свежа салата: Сервирайте омлета със зелена салата, овкусена с лек дресинг от лимон и зехтин, за свежест и баланс.
  • С печени зеленчуци: Добавете гарнитура от печени зеленчуци като чушки, тиквички или аспержи за допълнителен вкус.
  • С хляб или багета: Поднесете с препечен хляб, багета или пълнозърнести филии за по-засищащо ястие.
  • С лют сос: За любителите на пикантното, добавете капка лют сос или чили масло върху омлета.
  • С кисело мляко: Поднесете с лъжица кисело мляко или сос от кисело мляко с чесън и копър за освежаващ контраст.
  • С пармезан или сирене: Поръсете омлета с настърган пармезан или друго твърдо сирене за по-богат вкус.
  • С авокадо: Добавете резени авокадо отстрани за кремообразна текстура и допълнителна питателност.
Хранителна Стойност
1 Порции
Една порция 200г
Ст-ти за една порция
Калории
420
Мазнини 28г
Въглехидрати 6г
Фибри 1г
Захари 2г
Протеин 36г