Когато каните приятели, предястията често са по-важни от основното ястие. Хората обикалят масата, хапват и разговарят, а добрата плоча с мезета държи настроението цяла вечер.
Събрахме 22 идеи за предястия, разделени в пет групи: дипове и сосове, хапки, печива и хляб, предястия със сирене и коктейли. Повечето се приготвят предварително, така че да посрещнете гостите спокойно.
Диповете са най-лесното предястие: правят се предварително, а с малко зеленчуци и хляб около тях изглеждат като цяла маса. Хумусът става за пет минути, баба ганушът има чудесен опушен вкус от печения патладжан, а гуакамолето е най-добро прясно приготвено.
Малките хапки изчезват първи от масата. Мини пиците и брускетите с домати са любими на всички възрасти, а хапките от тофу в еър фрайър са хрупкав вегетариански вариант.
Нищо не посреща гостите по-добре от аромата на току-що изпечен хляб. Фокачата е по-лесна, отколкото изглежда, брецелите са забавни за правене с деца, а чесновият хляб с песто изчезва за минути.
Сиренето е сигурният избор за всяка компания. Салата капрезе се сглобява за пет минути, а средиземноморската печена фета се сервира направо в съда, в който е печена, с хляб за топене.
Добрият коктейл в началото на вечерта задава тона. Аперол шприц и сангрията се правят в кана за много хора, а мохитото и лимончело шприцът са освежаващи и лесни.
Добрата плоча с мезета има по нещо кремообразно, нещо хрупкаво, нещо свежо и нещо топло. Изберете по една рецепта от всяка група и масата за гости е готова.
АпетитАпетит
Апетит
Малина Георгиева
АпетитМалина Георгиева
Апетит
Малина Георгиева
Апетит
Апетит
Апетит
Апетит
Апетит
Апетит
Апетит
Апетит