- За по-лесна работа с корите за баница, уверете се, че са напълно размразени преди употреба.
- Използвайте четка, за да нанесете масло или олио между корите, което ще предотврати те да залепнат.
- Ако искате по-хрупкава коричка, можете да увеличите количеството масло или олио за намазване.
- За по-равномерно разпределение на плънката, използвайте шпатула при нанасяне на сместа от фета и крема сирене.
- Добавете малко лимонов сок или лимонова кора към фета крема за по-интензивен вкус.
Тарт с кори за баница, домати и крем от фета
Малина ГеоргиеваАвторАвтор в ApetitОще няма оценки
Тартът с кори за баница, домати и крем от фета е вкусно и лесно ястие, което съчетава хрупкавите кори с нежния кремообразен вкус на фетата и свежестта на доматите.
65 минлесноевтиноКухня: Интернационална
Вегетарянска
Хранителна Стойност на порция
- 221Калории
- 12гМазнини
- 22гВъглехидрати
- 6гПротеин
- 1гФибри
Ориентировъчно по съставките. Кръгчетата са дял от дневния прием. Не заместват съвет от диетолог.
Изчислено от съставките. Хранителни стойности: Ciqual (ANSES), USDA FoodData Central.
Основни съставки
Стъпки
01
Загрейте фурната
Поставете тава в центъра на фурната и загрейте до 175 °C.
Подгответе си тава с голям лист хартия за печене или силиконова подложка.
02
Пасирайте
Добавете фета, крема сирене, сушен риган и 2 супени лъжици мляко в кухненски робот. Пасирайте до гладка консистенция, добавяйки още мляко при нужда.
03
Подгответе корите
На подготвения лист хартия за печене, поставете кора за баница и намажете с разтопено масло, сложете още един и повторете, докато използвате всички.
04
Нанесете
Нанесете сместа от фета сирене върху последния слой кори, оставяйки около 3 см рамка от всички страни.
05
Разпределете
Разпределете доматите равномерно върху сместа от фета. Сгънете страничните краища на корите, за да направите тарт с ръб. Намажете всеки открит ръб на тестото с разтопено масло.
06
Сервирайте
Печете до златисто кафяво, 35 до 45 минути. Поръсете с магданоз и сервирайте.
- Продукти8 порции
Съвети От Автора
Полезни Въпроси
Как да направя крема от фета по-малко солен?
Можете да намалите количеството на фета или да добавите допълнително крема сирене, което е с по-неутрално на вкус.
Как да предотвратя разкъсването на корите за баница?
Корите за баница са много тънки и сухи, затова работете бързо и използвайте достатъчно масло или олио при намазване, за да предотвратите изсъхване и разкъсване.
Мога ли да заменя чери доматите с друг вид домати?
Да, можете да използвате други видове домати, нарязани на малки парчета, но трябва да премахнете излишния сок, за да предотвратите омекване на тестото.
Възможно ли е да приготвя този тарт без млечни продукти?
Да, можете да използвате алтернативи на фета и крема сирене, които са без млечни, като сирена от бадеми или кашу.
Как да съхранявам остатъците от тарта?
Остатъците могат да бъдат съхранени в хладилник в плътно затворен съд за до 2 дни. Можете да ги притоплите в предварително загрята фурна, за да възвърнете хрупкавостта на корите.
Повече за рецептата
Този вкусен тарт е идеален за апетитна закуска, лека вечеря или като гарнитура към основно ястие. Лесен за приготвяне, той е перфектен избор за всеки, който търси нещо вкусно и бързо за приготвяне.
Този тарт е перфектен за специални случаи или просто, за да впечатлите гостите си с нещо вкусно, което е също така и лесно за приготвяне.
