Гриловани картофи с пармезан

Грилованите картофи с пармезан са отлично допълнение към всяко меню. Перфектни са като гарнитура с пържоли на грил, пилешко или бургери.

• Използвайте мазнина, за да намажете фолиото и да предотвратите залепване на картофите.
• Ако нямате пресен чесън, може да заместите с 1 1/2 до 2 чаени лъжици чесън на прах.
• Проверете дали картофите са готови с клечка за зъби или вилица, за да си гарантирате, че са добре изпечени.
• Оставете картофите на топло след като са готови, за да ги запазите топли докато ги сервирате.
• Добавете малко лимонов сок или настъргана лимонена кора за свеж аромат.

• Вместо италианска подправка, използвайте смес от изсушени розмарин и мащерка.
• Добавете 2 супени лъжици песто и намалете чесъна, за да добавите допълнителна свежа нотка.

• Червените картофи са богати на витамин C и B6, което ги прави отлична храна за имунната система.
• Пармезанът съдържа високо количество калций и протеини, които са важни за здравината на костите.
• Италианската подправка обикновено включва сушени билки като риган, босилек, розмарин и мащерка, които се използват в италианската кухня за подчертаване на вкусовете.
• Чесънът е известен със своите антибактериални и антивирални свойства и допринася за доброто здраве на сърцето.