- За да съкратите времето за приготвяне, използвайте замразено брюкселско зеле.
- Регулирайте количеството на царевичното нишесте, за да получите желаната гъстота на соса.
- Използвайте миксер за да смесите добре съставките за соса и да избегнете бучки.
Брюкселско зеле с пармезан
Малина ГеоргиеваОще няма оценки
Брюкселско зеле с пармезан е вкусно ястие, съчетаващо мекота и богатство на сиренето, с лек чеснов аромат.
20 минлесноевтиноКухня: Американска
Вегетарянска
Хранителна Стойност на порция
- 320Калории
- 20гМазнини
- 28гВъглехидрати
- 16гПротеин
- 10гФибри
Ориентировъчно по съставките. Кръгчетата са дял от дневния прием. Не заместват съвет от диетолог.
Стъпки
01
Подгответе зелето
В средно голям тиган добавете брюкселското зеле, зехтин и чесън. Задушете за около 5-7 минути докато е почти омекнало. Извадете го от тигана и го оставете настрана.
02
Направете соса
Добавете пилешкия бульон, готварската сметана и царевичното нишесте и разбийте заедно до гладка смес. Прибавете пармезана, италианската подправка, солта и пипера. Оставете да къкри, докато сосът се сгъсти.
03
Добавете
Добавете брюкселското зеле и разбъркайте, за да се покрие равномерно с кремообразния сос и се затопли.
- Продукти
Съвети От Автора
Полезни Въпроси
С какво мога да заменя пармезана?
Ако нямате пармезан, можете да използвате кашкавал или пекорино, които имат подобен вкус и текстура.
Мога ли да използвам замразено брюкселско зеле вместо прясно?
Може да използвате замразено брюкселско зеле, но трябва да го размразите и изцедите добре преди готвене, за да не разреди соса.
Какви други подправки мога да добавя за допълнителен вкус?
Можете да добавите щипка индийско орехче или червен пипер към соса за по-интензивен вкус.
Колко дълго мога да го съхранявам в хладилника?
Остатъците могат да се съхраняват в хладилника в херметически затворен контейнер до три дни. Претопляйте ги на средна температура, за да запазите текстурата на соса.
Повече за рецептата
Тази рецепта за кремообразно брюкселско зеле с пармезан и чесън ще придаде елегантност на всяка трапеза. Лесна за приготвяне рецепта и изключително вкусна.
Със своята кремообразна текстура и лек чеснов аромат, това ястие не само че е лесно за приготвяне, но и ще придаде изисканост на всяка трапеза.
