Вид хранене
  • Закуска
  • Обяд
  • Вечеря
  • Предястия
  • Гарнитури
  • Десерти
Вид ястие
  • Салати
  • Супи
  • Ризоти
  • Сосове и Дресинги
  • Смутита и Напитки
Вид кухня
  • Италянска
  • Френска
  • Американска
  • Средиземноморие
  • Здравословни рецепти
  • 5 съставки

Apetit

Кулинарият блог, който пренася световните кулинарни трендове в България с лесни за следване рецепти и съвети за готвене.

Рецепти
Всички РецептиСъветиТаговеКулинарни ТерминиТаблица с Калории
Политика за поверителност
Политика за поверителностУсловия за ползване
Последвайте ни

Apetit © 2026. Създадено от Ava Thiery

РецептиСтатииПиши ни
Apetit
Качи рецептаВход
Свежа и хрупкава салата Цезар, приготвена с пресни листа от маруля Романо, златисто-изпечени домашни крутони и тънко нарязани люспи пармезан.
A woman wearing round sunglasses and a scarf tucked into a grey coat, holds up a large bag filled with assorted breads, including a baguette sticking out playfully. She is outdoors with a backdrop of a quaint building and snow-dusted mountains under a clear sky.Елена Талин

Красива Домашна Салата Цезар

20 минлесноевтиноКухня: Американска
7.8k
Още няма оценки

Хранителна Стойност на порция

  • 44
    Калории
  • 3г
    Мазнини
  • 4г
    Въглехидрати
  • 2г
    Протеин
  • 1г
    Фибри

Ориентировъчно по съставките. Кръгчетата са дял от дневния прием. Не заместват съвет от диетолог.

ВегетарянскаЗдравословна
Тази лесна Цезар салата е великолепна като гарнитура за вечеря, но също така е достатъчно богата, за да бъде самостоятелно ястие.
Стъпки
01
Направете крутоните
Загрейте фурната на 180°C и постелете тава с хартия за печене. Поставете кубчетата хляб върху тавата за печене, поръсете ги със зехтин и сол и печете 10 минути, докато станат златисти.
02
Сглобете салатата
Сложете марулята в купа. Поръсете с половината дресинг, добавете репичките, крутоните(нахута по желание) и полейте с останалия дресинг. Отгоре сложете пекорино, див лук и кедрови ядки. Овкусете със сол и пипер на вкус.
  • Продукти

Полезни Въпроси

Как да направя крутони за салата Цезар?

За да си направите крутони, нарежете бял хляб на кубчета и ги запечете във фурната с малко зехтин и подправки като чесън и розмарин.

Какви са основните съставки в салата Цезар?

Основните съставки на салата Цезар са салата Романа(може да се замени от айсберг), крутони, пармезан и сос Цезар.

Мога ли да променя съставките в салата Цезар?

Да, можете да експериментирате с различни съставки. Някои хора добавят пилешко или друг вид месо, други предпочитат повече сирене или зеленчуци. Основното е да запазите класическия вкус на салатата.

A woman wearing round sunglasses and a scarf tucked into a grey coat, holds up a large bag filled with assorted breads, including a baguette sticking out playfully. She is outdoors with a backdrop of a quaint building and snow-dusted mountains under a clear sky.
Съвети От Автора

Тази рецепта за салата Цезар е фантастична гарнитура за празнична вечеря, но напоследък я обичам дори като самостоятелно ястие. Тя е перфектна, свежа, но същевременно засищаща.

Свежа и хрупкава салата Цезар, приготвена с пресни листа от маруля Романо, златисто-изпечени домашни крутони и тънко нарязани люспи пармезан.

Ако се питате колко калории има в салатата цезар - малко(~44 кал на порция), така че не се притеснявайте да я комбинирате с други ястия.

Това е оригинална рецепта за салата Цезар с опция за малко повече хранителност чрез добавяне на нахут. Ако държите на класиката просто не го добавяйте.

Основните съставки за Цезар Салата

Маруля: В тази рецепта използвам накъсана салата Романа за класическа салата Цезар. Можете да използвате и листа от маруля от различен вид или също така салата айсберг.

Пармезан: Най-добре е ако използвайте пресен блок пармезан вместо пакетиран. Нещо което аз много обичам да слагам във всяка салата честно казано, са "Листа от пармезан", може да ги намерите във всеки супермаркет. Освен че не са толкова скъпи като блок пармезан, те са и много лесни за използване, само ги поръсвате върху салата и сте готови.

Сос Цезар: Този домашен сос си заслужава допълнителните 5 минути, необходими за приготвянето му.

Цезар дресинг

Моята версия е много лесна и също толкова добра както традиционната. В малка купа смесете гръцки йогурт, зехтин, лимонов сок, ситно нарязан чесън, горчица и черен пипер. Ще получите кремообразна, богата смес, която е също толкова пикантна и вкусна като класическата версия.

Бележки

За да направите тази рецепта веган, пропуснете сиренето и заменете Цезар дресинга с този веган дресинг:

1 скилидка чесън 2 супени лъжици пресен лимонов сок 2 ч.л. лъжички горчица 2 ч.л. каперси, отцедени ½ ч.ч вода Прясно смлян черен пипер

В блендер с висока скорост поставете кашуто, чесъна, лимоновия сок, горчицата, каперсите, водата и няколко завъртания черен пипер.

Блендирайте до кремообразна смес.

Съвети за сервиране на Цезар салата

Със своя богат дресинг, тази рецепта за Цезар салата лесно може да бъде самостоятелно ястие. Въпреки това, тя също е прекрасна гарнитура. Сервирайте я с любимия си протеин или я съчетайте с някои от тези вегетариански основни ястия:

  • Бързи пролетни ньоки
  • Кюфтета от тиквички и киноа
  • Всяка супа!

Независимо дали я носите на събиране или я опаковате за обяд, тази рецепта за Цезар салата е чудесна за приготвяне предварително. Препечете крутоните, смесете дресинга и пригответе зеленчуците предварително. След това съхранявайте компонентите отделно, докато не сте готови да ядете. Ако я приготвяте предварително, печете нахута в последния момент или го пропуснете и добавете няколко допълнителни крутончета вместо него. Нахутът е най-вкусен, когато е прясно изпечен!

Цезарвегетариансколесна салата

Направихте ли я? Отбележете я — помага на следващия да реши.

Бележки

Споделете съвет, замяна на продукт или нещо, което сте променили.

Поне 30 знака
  • Още няма бележки. Вашата ще е първата.
Подобни рецепти
Апетитна паста салата с чери домати, пилешко, пармезан и римска салата, смесени старателно в дървена купа с кафява дървена лъжица.
35 мин
Салата Цезар с паста и пилешко
Порция салата от макарони в бяла керамична чиния, поръсена с червен пипер. Макароните са с форма на елица, облечени в кремообразен сос и с накълцан зелен лук.
30 мин
Лесна Макаронена Салата с Яйца
Лъжица с домашен сос ранч се изважда от стъклено бурканче на мраморна маса. На заден план се вижда чиния със салата от пресни зелени салатни листа и резени круша.
5 мин
Дресинг за Колсло или Зелена Салата
Свежа краставична салата с копър и червен лук, сервирана в дървена купа. Тънко нарязаните краставици са овкусени с винен оцет, зехтин, сол, черен пипер и пресен копър за ароматна и лека гарнитура.
10 мин
Бърза салата с краставици
Салата Колсло от нарязани на ленти бяло и червено зеле, моркови и зелена салата, сервирана в бяла керамична купа върху светло мраморно бюро.
20 мин
Колсло
Апетитен клуб сандвич, приготвен с препечени филии хрупкав хляб, сочни резени домати, свежа маруля и златисто стопено сирене. Добавеният хрупкав бекон и лек майонезен сос придават завършен вкус на този класически сандвич.
30 мин
Клуб Сандвич
Стъклен буркан, наполовина пълен с жълта течност, домашен винегрет или дресинг за салата, в който се виждат малки черни точки, както и метална лъжичка в буркана. На фона леко разфокусирана лимонова кора и повърхности със светъл неутрален цвят, придаващи изображението свеж, чист вид.
10 мин
Лимонов винегрет
Изображение на залити със сос брюкселски кълнове, поръсени с настърган пармезан. Ястието изглежда апетитно със златисто-кафяви петна от печене и влажна, кремообразна текстура. Сребърна лъжица частично потопена в ястието издига няколко кълна, подчертавайки детайлите и текстурите.
20 мин
Брюкселско зеле с пармезан
Още за четене
Снимка на зелена салата "Цезар", поръсена с настърган пармезан, пресни листа зелена салата и хрупкави крутони, поднесена в светлосива чиния на бяла дървена маса.
7 мин
5 Съвета за перфектната салата цезар
Чиния с Ниско-калоричен медено-горчичен дресинг, поръсена с черен пипер, и сребърна лъжица, поставена вътре. Фонът е бял с мраморен дизайн.
4 мин
Дресинг
Колаж от разнообразни супи, сервирани в керамични купи. Отляво надясно и отгоре надолу: доматена супа с печени чери домати и базилик в зелена купа; крем супа от тиква със заквасена сметана и подправки в синя купа; кремообразна гъбена супа с парчета гъби и магданоз в кафява купа; крем супа от карфиол със зелени кълнове и червен пипер в зелена купа; крем супа от картофи с царевица, чушки и черен пипер в бяла купа. На изображението са представени и свежи зеленчуци като броколи, царевица, картофи, карфиол и зелени чушки, разположени между купите.
5 мин
5 Лесни и вкусни крем супи за всеки ден
Бяла купа с ориз и скариди, украсен с червени и зелени чушки и малки черни семена, поставена в преден план на тъмносин фон. В задния план се виждат поднесени палачинки от зеленчуци, украсени с бели капки сос.
4 мин
Какво е севиче?
Филийки франзела с настърган кашкавал и зелени подправки, подредени върху дървена дъска със странични украси от стръкове пресен магданоз и непочистени скилидки чесън, изобразени в приглушени тонове с осветление, което подчертава текстурата на храната.
3 мин
Предястие
Поднесена на порцеланова чиния с декоративни шарки, тази изискана закуска включва ястие с варено яйце, покрито със холандез сос, сервирано върху слой от бързо задушени листа зелена салата и пухкава английска мафина, украсена с резени прясно авокадо. До мафината има парче лимон за допълнителна свежест. Чинията е част от по-голям сервиз за хранене, включително други чинии със същия декор и чаша с напиток, всичко разположено върху дървена маса с видими следи от употреба.
4 мин
Как да пошираме яйца перфектно?
Четири парчета препечен хляб с кафяво златиста коричка със следи от масло на върха, подредени върху тъмносиня керамична чиния. На заден план е размазана порция масло или крем. Фонът е размазан, със светли тонове, създаващи усещане за домашна атмосфера.
4 мин
Как да препечете хляб във фурната?