Тази снимка показва кадър на тиган със спагети в кремообразен сос, обогатен с нахут и зелени листа, които изглеждат като спанак. Спагетите са завъртяни на вилица, която е ограбена над тигана, а няколко зърна нахут са върху вилицата. Блюдото изглежда ароматно и вкусно, с кремообразна текстура и примамливи златисти нахутени топчета.

Паста с нахут

Още няма оценки

Паста капелини с нахут, запечен в тиган със зехтин, кимион, кориандър и чесън, завършена с магданоз и лимонов сок. Веган обяд за около 30 минути.

30 минлесноевтиноКухня: Средиземноморска

ВеганВегетарянскаЗдравословна

Хранителна Стойност на порция

398
Калории
11г
Мазнини
57г
Въглехидрати
14г
Протеин
7г
Фибри

Ориентировъчно по съставките. Кръгчетата са дял от дневния прием. Не заместват съвет от диетолог.

Изчислено от съставките. Хранителни стойности: Ciqual (ANSES), USDA FoodData Central.

Основни съставки

Съвети От Автора

Използвайте сварен или консервиран нахут за по-бързо приготвяне.
При разбиване на горещи съставки в блендер, оставете отворен капака леко, за да предотвратите задържането на пара.
За по-мек вкус на соса, добавете малко овесено мляко при блендиране.
Ако предпочитате по-пикантен вкус, увеличете количеството червен пипер според вашия вкус.
Можете да приготвите соса предварително и да го съхранявате в хладилник до 2 дни.

Полезни Въпроси

Може ли да използвам други видове бобови растения за тази рецепта?

Да, можете да замените нахута с бял фасул или други предпочитани бобови растения, за да създадете подобен сос.

Какво мога да добавя, за да направя соса по-кремообразен?

Може да добавите малко зехтин или тахан към блендираните съставки, за да получите по-кремообразна консистенция.

Как мога да направя ястието по-пикантно?

Можете да добавите повече люспи червен пипер или нарязана люта чушка по време на готвене на нахута, което ще придаде по-пикантен вкус на ястието.

С какво мога да украся ястието?

Можете да използвате други класически съставки като нарязан пресен босилек, зехтин с чесън или настъргана лимонова кора.

Мога ли да използвам безглутенова паста за рецептата?

Да, можете да замените обикновената паста с безглутенова, като например такава от ориз или киноа.

Повече за рецептата

Пастата с нахут е леко и вкусно ястие, с деликатни капелини и наситен вкус на нахута. Това ястие е не само ароматно, но и много хранително, то е чудесен източник на растителни протеини и фибри. Идеално за лесна вегетарианска вечеря или обяд.

Това ястие е лесно за приготвяне, идеално за вегетарианци и предлага балансиран вкус и енергия през целия ден.

веганска паста нахут здравословна рецепта безлактозна

Сготвих това