Чери домати

Съставки · зеленчуци

Чери домати

Среща се и като: чери домат, чери домата

Малки, стегнати домати с концентрирана сладост и по-малко водно съдържание от едрите сортове. При кратко запичане на силен огън или във фурна ципата им се пука, а соковете им се сгъстяват в естествен карамелизиран сос. Трябва да се държат на стайна температура, тъй като охлаждането в хладилник отнема аромата им и прави текстурата брашнеста.

Хранителни стойности на 100 г

Калории: 32 ккал
Протеин: 1,31 г
Мазнини: 0 г
Въглехидрати: 5,62 г
Захари: 4,8 г
Фибри: 1,2 г
Сол: 0 г

Източник: Ciqual (ANSES), Tomato, cherry, raw

Колко тежи

1 ч.л.: ≈ 3 г
1 с.л.: ≈ 10 г
1 ч.ч.: ≈ 160 г
1 бр.: ≈ 15 г
1 клонка: ≈ 100 г

Какво върви с чери домати

Най-често го готвим заедно с тези.

Вместо чери домати

Вършат същата работа в рецептата, а вкусът и плътността се променят малко.

Рецепти с чери домати

Ястие с разбити яйца, шпинат и чери домати, поръсено със сирене фета и нарязан магданоз, сервирано върху бяла чиния с мраморен дизайн.

Гръцки Бъркани Яйца

Фета от хляб, намазана с масло и покрита с разноцветни нарязани чери домати, свеж босилек и черно сусамово семе. Ястието е поръсено с благ балсамов сироп и поднесено върху бяла керамична чиния, която леко контрастира с доматите и зеленината.

Брускети с Домати и Балсамико

Сандвич капрезе със зрял домат, свежо моцарела, босилек и черен пипер, нарязан наполовина и поднесен на светла керамична чиния.

Домашен Сандвич Капрезе

Цветна салата от паста с разнообразие от зеленчуци и моцарела в стъклена купа, в която се разбърква с дървена лъжица. Салатата включва спираловидни паста от три цвята, черни и зелени маслини, чери домати, нарязан червен и зелен пипер, кубчета бял сирене моцарела и нарязан лук. Цветовете са ярки и апетитни, а задният план е неутрален.

Италианска салата с паста

Свежа комбинация от спагети, гарнирани с рукола и апетитно хрупкаво тофу. Тофуто е овкусено с ароматен пикантен сос и поръсено с билки и подправки за завършен вкус. Ястието е идеално за вегетариански обяд или вечеря.

Нудли от тиквички с халуми и песто - Само с 5 съставки

Апетитни филийки хрупкав хляб, препечени до златисто и покрити със сочни печени чери домати, ароматен зехтин и италиански билки. Лекият дъх на чесън и балсамова глазура придават допълнителна дълбочина на вкуса.

Печени Домати и Лук върху Препечена филия

Печени ньоки с чери домати, моцарела, песто и листа босилек в метална тава с дървена лъжица.

Печени ньоки Капрезе

Печени чери домати със зехтин, подправки и пресни билки, сервирани в бяла керамична чиния

Печени чери домати

Пилешки гърди с песто върху ориз басмати и чери домати в бяла тава до раирана кърпа.

Пиле с ориз басмати и песто

Цветни червени и жълти чушки, изкусно пълнени с ароматен кускус, печени зеленчуци и свежи билки, поднесени върху стилна тюркоазена чиния. Тази здравословна и вкусна рецепта е перфектна за лек обяд или вечеря, съчетаваща хрупкавостта на печените чушки.

Пълнени чушки с кус-кус

Ярко оформена порция салата Нисоаз в синя порцеланова чиния. Салатата включва сварени бобови стръкчета, резени свежи краставици, чери домати, срязани на половина, репички, маслини, артишок, сварени филийки картофи и варени яйца, нарязани наполовина. Подредено е върху мраморна повърхност до лимони и малка стъклена чаша с дресинг за салата.

Салата Нисоаз

Салатиера с пресни спиралирани фусили паста, обагрени в зелено от билков песто, с добавки на разноцветни пресни доматчета, оранжеви чушки и шепа рукола, сервирана на мраморна повърхност.

Салата с паста и песто

Тарт с кори за баница, домати и крем от фета

Тарт с кори за баница, домати и крем от фета

Три парчета печена сьомга, поръсени с копър и черен пипер, подредени върху жълти и червени чери домати, които са леко запечени и подправени с масло. Към ястието са добавени и половинки лайм за допълнителен вкус.

Филета от Сьомга по Средиземноморски

Кадифено гладък хумус, обогатен с печени червени чушки и поднесен със свежи чери домати. Поръсен с червен пипер, зехтин и пресни билки, този домашен хумус предлага перфектен баланс между кремообразна текстура и наситени средиземноморски вкусове.

Хумус от чери домати

Какво да сготвя с чери домати и още нещо?