Печени Домати и Лук върху Препечена филия

Name: Печени Домати и Лук върху Препечена филия
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Cuisine: Интернационална
Ingredients: 250гр чери домати; 1 червена глава лук; 4 скилидки чесън; 2 с.л. зехтин; 4 филии хляб; на вкус сол; на вкус пипер; за сервиране пресен босилек

(1)

Принтирай

Кухня: Средиземноморска

Слънчеви, печени домати, ароматен карамелизиран лук и кремообразна рикота върху хрупкава препечена филийка - тази рецепта е истинско удоволствие за сетивата!

Веган

Вегетарянска

Трудност

ЛЕСНО

Време

30 мин

Цена

ЕВТИНО

Апетитни филийки хрупкав хляб, препечени до златисто и покрити със сочни печени чери домати, ароматен зехтин и италиански билки. Лекият дъх на чесън и балсамова глазура придават допълнителна дълбочина на вкуса.

Включи Режим на Готвене

(Екранът ти няма да се изключва)

Стъпки

Препечете

Препечете филиите на фурна или в тиган.

Загрейте фурната

Загрейте фурната до 200°C.

Смесете с подправките

Смесете доматите, чесъна и лука със зехтина в тава за печене. Овкусете със сол и пипер.

Печете доматите

Печете за 20 до 25 минути, или докато доматите омекнат, а лукът се карамелизира.

Комбинирайте

Намажете всяка препечена филия хляб с месото на една печена скилидка чесън. Подредете филиите на чиния или поднос за сервиране и изсипете печените домати и лук – заедно със соковете от тавата – отгоре. Поръсете с още малко сол на вкус и накъсан босилек.

Продукти
250гр чери домати
1 червена глава лук
4 скилидки чесън
2 с.л. зехтин
4 филии хляб
на вкус сол
на вкус пипер
за сервиране пресен босилек

Повече за тази рецепта

Понякога най-простите неща са най-вкусни. Тази рецепта е точно такава - лесна за приготвяне, с малко съставки, но с експлозия от аромати.

Печенето на домати е древен кулинарен трик. То не само концентрира естествената им сладост, но и карамелизира захарите им, създавайки невероятно богат и дълбок вкус.

Не се тревожете, ако сте начинаещ готвач! Тази рецепта е толкова лесна, че дори и дете може да я направи. С няколко пресни съставки и половин час време можете да имате на масата си топла, вкусна и здравословна закуска, обяд или лека вечеря. Затова не губете повече време, запретнете ръкави и се пригответе да се насладите на невероятния вкус на печените домати и лук върху препечена филия!

Ако не знаете как да препечете филиите, вижте тази статия Как да препечете хляб във фурната

Тов е една чудесна базова рецепта, която можете да персонализирате според вашия вкус.

Ето няколко идеи да разнообразите рецептата:

Добавете сирене: Опитайте с крема сирене или натрошено козе сирене.
Добавете зеленчуци: Спанак, гъби или нарязани на кубчета тиквички ще добавят допълнителни хранителни вещества и текстура.
Овкусете я по ваш вкус: Поръсете с балсамов оцет, лют пипер или сушени билки като риган или мащерка.
Превърнете я в основно ястие: Сервирайте я с гарнитура от салата или киноа за по-засищащо хранене.

С малко креативност можете да превърнете тази проста рецепта в безброй вкусни варианти. Насладете се!

лесно

домати

тренди

Оцени

Бележки

Разкажи ни как беше тази рецепта. Може ли да се направи по-добре?

Напиши Бележка