Пълнените чушки са класическо българско ястие, което е любимо на мнозина. Те са вкусни, засищащи и могат да се приготвят по много различни начини. В тази рецепта ще ви покажа как да приготвите пълнени чушки с кус-кус, една средиземноморска варияция, която е не само вкусна, но и много здравословна.
Кус-кусът е чудесен източник на фибри и протеини, а чушките са богати на витамини и минерали. Това ястие е перфектно за обяд или вечеря и може да се сервира с кисело мляко, салата или друго по ваш вкус.
Пълнените чушки с кус-кус могат да се съхраняват в хладилник за един ден.
Ако нямате време да приготвите бульон, можете да използвате вода, към която да добавите щипка сол и малко зехтин за по-добро разрохкване на кус-куса.
