- Вкусът на сандвича зависи от свежестта на продуктите. Използвайте узрели домати, прясна моцарела и ароматен пресен босилек.
- Използвайте хрупкав хляб, като чиабата, хляб за тост или селски хляб. Можете леко да го запечете на грил или в тостер.
- Полейте сандвича с няколко капки зехтин екстра върджин за повече вкус.
- Лек балсамов крем или редукция ще добави сладка киселинност и ще подчертае аромата на доматите и босилека.
- За да запазите свежестта на съставките и хрупкавостта на хляба, сервирайте сандвича веднага след приготвяне.
- Опитайте да добавите рукола, песто или дори авокадо за интересен обрат на класическата рецепта.
1 / 2
Домашен Сандвич Капрезе
Малина ГеоргиеваАвторАвтор в ApetitОще няма оценки
Класически италиански вегетариански сандвич със свежи домати, моцарела и босилек.
5 минлесносредно скъпоКухня: Италиянска
ВегетарянскаЗдравословна
Хранителна Стойност на порция
- 464Калории
- 24гМазнини
- 39гВъглехидрати
- 21гПротеин
- 3гФибри
Ориентировъчно по съставките. Кръгчетата са дял от дневния прием. Не заместват съвет от диетолог.
Изчислено от съставките. Хранителни стойности: Ciqual (ANSES), USDA FoodData Central.
Основни съставки
Стъпки
01
Разрежете
Разрежете италианското хлебче наполовина с назъбен нож.
02
Поръсете
Поръсете вътрешността с италиански зехтин и балсамов оцет(по желание).
03
Добавете
Добавете босилек и домати от едната страна и поръсете със сол и черен пипер.
04
Прибавете
Прибавете прясна моцарела и затворете сандвича.
05
Консумирайте
Можете да го консумирате веднага или да го увиете плътно с фолио, за да го запазите по-късно.
- Продукти1 порция
Съвети От Автора
Повече за рецептата
Сандвичът Капрезе е свеж, лек и невероятно вкусен, съчетаващ класическите италиански аромати на моцарела, домати и босилек. Подходящ е както за обяд в движение, така и за стилно поднесена закуска. Освен това е лесно да добавите свой личен щрих, като песто, балсамов дресинг или рукола, за да го направите още по-специален.
Предложения за сервиране на Сандвич Капрезе
С гарнитура от салата
Сервирайте сандвича със свежа салата от рукола с балсамов дресинг за лек и здравословен обяд.
Като част от плата
Добавете сандвича Капрезе към плато с италиански сирена, прошуто и маслини за впечатляващо предястие или леко парти меню.
С чаша бяло вино
Комбинирайте сандвича с чаша бяло вино или просеко, за да подчертаете италианските аромати.
