Цветна салата от паста с разнообразие от зеленчуци и моцарела в стъклена купа, в която се разбърква с дървена лъжица. Салатата включва спираловидни паста от три цвята, черни и зелени маслини, чери домати, нарязан червен и зелен пипер, кубчета бял сирене моцарела и нарязан лук. Цветовете са ярки и апетитни, а задният план е неутрален.
A person in a spa-like setting, wearing sunglasses, a facial mask, and a towel wrapped around their head. They are sipping a green smoothie through a straw and wearing a white robe. The background shows a ceiling with exposed beams and a large fan.
Малина Георгиева

Италианска салата с паста

(1)
642
3
A
Бележки
Кухня: Италиянска
Лесна и вкусна италианска салата с паста и домашен дресинг.
Трудност
лесно
Време
25 мин
Цена
средно скъпо
Стъпки
01
Пригответе дресинга
Смесете съставките за дресинга: зехтин, червен винен оцет, сушен магданоз, пресен лимонов сок, сушени, прясно смлян черен пипер. Може да го съхранявате в хладилника до 2 седмици.
02
Сварете пастата
Сварете пастата според инструкциите на опаковката. Изплакнете със студена вода и оставете да се охлади.
03
Овкусете
Сложете пастата в голяма купа и залейте с половината от дресинга. Разбъркайте.
04
Добавете
Добавете останалите съставки и останалия дресинг и разбъркайте отново.
05
Охладете
Покрийте и охладете за поне 1 час преди сервиране.
  • Продукти

Полезни Въпроси

След като сварите пастата, изплакнете я със студена вода и оставете да изстине за поне 10 минути. Това ще помогне се запазите свежестта й, преди да добавите дресинга.

A person in a spa-like setting, wearing sunglasses, a facial mask, and a towel wrapped around their head. They are sipping a green smoothie through a straw and wearing a white robe. The background shows a ceiling with exposed beams and a large fan.
Съвети От Автора

Тази разкошна италианска салата с паста е подходяща за всякакви събития и поводи. Лесна за приготвяне, тя е неустоима със своя домашен дресинг.

Цветна салата от паста с разнообразие от зеленчуци и моцарела в стъклена купа, в която се разбърква с дървена лъжица. Салатата включва спираловидни паста от три цвята, черни и зелени маслини, чери домати, нарязан червен и зелен пипер, кубчета бял сирене моцарела и нарязан лук. Цветовете са ярки и апетитни, а задният план е неутрален.

Съвети

  • Ако нямате време за приготвяне на домашен дресинг, може да използвате италиански лимонов дресинг.
  • Оставете сварената паста да се охлади напълно, за да може да се смеси по-добре с останалите съставки.
  • За равномерно разпределение на дресинга, разбърквайте пастата с половината дресинг и след това добавете останалите съставки и останалия дресинг.

Вариации

  • Добавете месо/протеин, като сварено пилешко месо или шунка.
  • Заменете зеленчуците от рецептата с нарязан краставица, чушки или настърган морков.
  • Заменете макароните с пене или друга дребна паста по ваша желание.
  • Използвайте безглутенова паста, ако предпочитате безглутенова версия.

Интересни факти за съставките

  • Маслините, използвани в салатата, са богати на здравословни мазнини и антиоксиданти, което ги прави полезни за сърцето.
  • Чери доматите са отличен източник на витамини A и C, които са важни за имунната система.
  • Пармезанът добавя интензивен вкус и съдържа калций и протеини, полезни за костите и мускулите.

Тази салата може да се съхранява в хладилника до 4-5 дни, което я прави удобна за предварително приготвяне.

Хранителна Стойност
8 Порции
Една порция 180г
Ст-ти за една порция
Калории
320
Мазнини 12г
Въглехидрати 42г
Фибри 5г
Захари 4г
Протеин 10г