Хрупкави отвън и кадифено меки отвътре кубчета патладжан, приготвени бързо и чисто в еър фрайър. Приготвят се без панировка или брашно и са перфектна лека гарнитура или предястие.
10 минлесноевтиноКухня: Британска
ВегетарянскаЗдравословна
Хранителна Стойност на порция
138
Калории
7г
Мазнини
9г
Въглехидрати
4г
Протеин
9г
Фибри
Ориентировъчно по съставките. Кръгчетата са дял от дневния прием. Не заместват съвет от диетолог.
Стъпки
01
Овкусяване на патладжана
Нарежете патладжана на кубчета със страна 1,5 см, сложете ги в купа и разбъркайте добре със зехтина, черния пипер, солта (по желание), ябълковия оцет и чесъна на прах.
02
Изпичане в еър фрайър
Загрейте еър фрайъра до 180°C, сложете овкусените кубчета патладжан в кошницата и печете за 5–6 минути до получаване на златиста коричка.
03
Финално гарниране
Прехвърлете готовите патладжани в чиния и разбъркайте с каперсите, пресните билки и струйка лимонов сок по желание, след което сервирайте.