- За веган вариант заменете мътеницата с ядково мляко, смесено със сока от половин лимон.
- Може да замените тофуто с кубчета пилешко месо, като при необходимост увеличите времето за готвене с 1–2 минути, за да се сготви напълно месото.
- Рецептата е разработена за еър фрайър с обем 5.5 литра.
Хрупкави хапки от тофу в еър фрайър
АпетитАвторАвтор в ApetitОще няма оценки
Леки и хрупкави, тези хапки от тофу са чудесна вегетарианска алтернатива на класическите пилешки хапки. Подходящи са за семейна вечеря със свежи зеленчуци или като бърза закуска с любим дип.
30 минлесноевтиноКухня: Интернационална
ВегетарянскаЗдравословна
Хранителна Стойност на порция
- 276Калории
- 7гМазнини
- 34гВъглехидрати
- 16гПротеин
- 2гФибри
Ориентировъчно по съставките. Кръгчетата са дял от дневния прием. Не заместват съвет от диетолог.
Изчислено от съставките. Хранителни стойности: Ciqual (ANSES), USDA FoodData Central.
Основни съставки
Стъпки
01
Подгответе тофуто
Отцедете тофуто върху кухненска хартия за 10 минути и го нарежете на кубчета със страна около 3 см.
02
Овкусете тофуто
В купа смесете нарязаното тофу със соевия сос и настъргания чесън.
03
Пригответе панировката
В плитка чиния или широка купа смесете брашното и пушения червен пипер, като овкусите щедро със сол и черен пипер. В отделна малка купа разбъркайте мътеницата и ябълковия оцет.
04
Оваляйте хапките
Потопете всяко кубче тофу първо в брашнената смес, след това в мътеницата и отново в брашното, след което ги подредете върху тавичка.
05
Загрейте уреда
Загрейте еър фрайъра до 200°C и напръскайте хапките със спрей от зехтин.
06
Изпечете хапките
Подредете хапките на един ред в кошницата (на две партиди при необходимост) и печете 6 минути, след което разклатете кошницата и печете още 3–4 минути.
07
Поднесете ястието
Сервирайте хапките топли, придружени със сладък чили сос по желание.
- Продукти4 порции
Съвети От Автора
