Бейби спанак
Съставки · зеленчуци

Бейби спанак

Среща се и като: млад спанак, нарязан бейби спанак

Крехки листа с мек, леко сладникав вкус, които спадат и губят обема си за броени секунди при нагряване. В топли ястия се добавят в последния момент, само докато омекнат от остатъчната топлина, за да не отделят излишна вода. За салати се подсушава много добре след измиване, за да поеме дресинга без да се сплесква.

Хранителни стойности на 100 г

Калории
17 ккал
Протеин
2,06 г
Мазнини
0,4 г
Въглехидрати
0 г
Захари
0 г
Фибри
2,4 г
Сол
0,06 г

Източник: Ciqual (ANSES), Spinach, young leaves for salad, raw

Колко тежи

1 ч.л.
≈ 1 г
1 с.л.
≈ 2 г
1 ч.ч.
≈ 35 г
1 шепа
≈ 25 г
1 пакет
≈ 130 г

Какво върви с бейби спанак

Най-често го готвим заедно с тези.

Вместо бейби спанак

Вършат същата работа в рецептата, а вкусът и плътността се променят малко.

Рецепти с бейби спанак

Ястие с разбити яйца, шпинат и чери домати, поръсено със сирене фета и нарязан магданоз, сервирано върху бяла чиния с мраморен дизайн.
15 мин
Гръцки Бъркани Яйца
Три чаши със зелен смути на светъл мраморен фон. Двете чаши отляво са пълни и са поръсени с чия на върха, докато чашата в дясно е почти празна. Изтичането на смути и лека паста, видими върху повърхността, добавят живост към изображението. В долната лява част на снимката се вижда малка чинийка с две купчинки черен семена.
11 мин
Зелено Смути за след Тренировка
Апетитна комбинация от златисто запечени гночки, сладки чери домати и свеж спанак. Това ястие е подправено с аромата на босилек, зехтин и леко изцеден лимон. Гарнирано с настърган пармезан, то е перфектен баланс между текстури и вкусове.
15 мин
Крем ньоки(гноки) с гъби
Кремообразно пилешко къри, сервирано върху пухкав бял ориз и гарнирано със свежи резени краставица и пресен кориандър. Тази ароматна индийска рецепта съчетава богати подправки и лекота, идеална за любителите на пикантните вкусове.
25 мин
Кремообразно къри с халуми и домати
Рекламно място
Твоят бранд тук
Рекламирай в Apetit
Реклама
Кремообразна супа от спанак, гарнирана със сметана, поднесена с крутони и настърган пармезан.
35 мин
Лесна крем супа от спанак
Омлет, полупреклопен и поднесен на бяла чиния, пълен със зеленчуци и пилешко месо. Видими са парчета домати, марули и гъби. Поръсен е с черен пипер и нарязан магданоз.
10 мин
Омлет с пилешко
Две розови купи кремообразна пилешка супа с царевица, дребна паста и спанак, до златиста лъжица.
25 мин
Пилешка супа със сладка царевица и паста
Какво да сготвя с бейби спанак и още нещо?