Това бързо и лесно къри е идеално за уютна вечеря през седмицата. Сочното халуми е звездата на шоуто, предлагайки уникална текстура, докато кремообразният доматен сос се изпълва с ароматни подправки.
Сервирайте го с ориз или зърнени храни.
Кремообразно къри с халуми и домати
АпетитАвторАвтор в ApetitОще няма оценки
Това къри е чудесен избор за тези, които търсят алтернатива на традиционното месо.
25 минлесноевтиноКухня: Индийска
ВегетарянскаЗдравословна
Хранителна Стойност на порция
- 510Калории
- 40гМазнини
- 16гВъглехидрати
- 20гПротеин
- 3гФибри
Ориентировъчно по съставките. Кръгчетата са дял от дневния прием. Не заместват съвет от диетолог.
Изчислено от съставките. Хранителни стойности: Ciqual (ANSES), USDA FoodData Central.
Основни съставки
Стъпки
01
Запържете лука
Нарежете халумито на кубчета. Загрейте олиото и запържете лука до прозрачност.
02
Направете соса
Добавете доматите, чесъна, джинджифила, кимиона, кориандъра и куркумата. Разбъркайте с доматите и оставете да къкри, докато се сгъсти.
03
Добавете сметаната
Намалете котлона, добавете сметаната и оставете да къкри, докато се сгъсти.
04
Запържете халумито
В отделен тиган запържете халумито до златисто. Добавете го към соса. Добавете също спанака, захарта и гарам масала.
05
Сервирайте
Оставете да къкри, докато спанакът омекне. Ако е необходимо, коригирайте консистенцията с вода или сметана.
Сервирайте поръсено с черен кимион заедно с ориз или зърнени храни.
- Продукти3 порции
