Това бързо и лесно къри е идеално за уютна вечеря през седмицата. Сочното халуми е звездата на шоуто, предлагайки уникална текстура, докато кремообразният доматен сос се изпълва с ароматни подправки.
Кухня: Индийска
Това къри е чудесен избор за тези, които търсят алтернатива на традиционното месо.
Вегетарянска
Здравословна
Трудност
лесно
Време
25 мин
Цена
евтино
Стъпки
01
Запържете лука
Нарежете халумито на кубчета. Загрейте олиото и запържете лука до прозрачност.
02
Направете соса
Добавете доматите, чесъна, джинджифила, кимиона, кориандъра и куркумата. Разбъркайте с доматите и оставете да къкри, докато се сгъсти.
03
Добавете сметаната
Намалете котлона, добавете сметаната и оставете да къкри, докато се сгъсти.
04
Запържете халумито
В отделен тиган запържете халумито до златисто. Добавете го към соса. Добавете също спанака, захарта и гарам масала.
05
Сервирайте
Оставете да къкри, докато спанакът омекне. Ако е необходимо, коригирайте консистенцията с вода или сметана.
Сервирайте поръсено с черен кимион заедно с ориз или зърнени храни.
- Продукти
Хранителна Стойност
3 Порции
Една порция 350г
Ст-ти за една порция
Калории
450
Мазнини 30г
Въглехидрати 25г
Фибри 5г
Захари 10г
Протеин 20г