Съставки · млечни продукти
Халуми
Среща се и като: нарязано халуми
Твърдо, солено бяло сирене с характерен плътен нюанс при сдъвкване и висока точка на топене. Може да се пържи в сух тиган или да се пече на грил без да се разтича, образувайки златиста хрупкава коричка и мека вътрешност. Най-вкусно е топло, веднага след приготвяне, тъй като след изстиване става гумено и жилаво.
Хранителни стойности на 100 г
- Калории
- 321 ккал
- Протеин
- 21,5 г
- Мазнини
- 25 г
- Въглехидрати
- 2 г
- Захари
- 1 г
- Фибри
- 0 г
- Сол
- 2,7 г
Ориентировъчна оценка. Съставката я няма в Ciqual и USDA.
Вместо халуми
Вършат същата работа в рецептата, а вкусът и плътността се променят малко.
