Полезни Въпроси
Да, разбира се! Пресен грах ще придаде на супата още по-свеж и наситен вкус. Времето за готвене може да варира, така че следете внимателно граха.
Кухня: Интернационална
Готова само за 20 минути, тази супа е богата на витамин А, който е важен за доброто зрение, кожа и имунна система.
Вегетарянска
Здравословна
Трудност
лесно
Време
15 мин
Цена
евтино
Стъпки
01
Загрейте тенджерата
Загрейте голяма намазнена тенджера на слаб огън.
02
Запържете лука
Добавете нарязания лук и го гответе, като разбърквате периодично, за около 10 минути, или докато омекне.
03
Сварете граха
Добавете пилешкият бульон и увеличете котлона на силен. Доведете до кипене. Добавете замразения грах и гответе за 2-3 минути, като разбърквате, докато сместа заври. Отстранете от котлона.
04
Пасирайте
С помощта на пасатор внимателно пасирайте супата до почти гладка консистенция. Добавете половината от сметаната и пасирайте отново, за да се смесят. Овкусете със сол и пипер на вкус.
05
Сервирайте
Разпределете супата равномерно в купички за сервиране. Полейте с останалата сметана и поръсете с нарязан пресен лук за допълнителен вкус.
- Продукти
Съвети От Автора
Супа от грах просто звучи невероятно. Тя е чудесен избор за бърза и лесна супа. Само с 5 съставки можете да приготвите топла крем супа от грах, идеална за забързаните вечери през седмицата.
Защо да опитате тази рецепта?
- Супер бърза и лесна: Необходими са ви само 5 съставки и 20 минути за приготвянето.
- Пълна с хранителни вещества: Супата е добър източник на витамин А, растителен протеин и фибри.
- Подходяща за вегетарианци: Рецептата по начало е за вегетарианска диета.
- Перфектна за всеки повод: Леката и кремообразна текстура я прави подходяща за всяко време на годината.
Как да направим супата по-зелена?
Освен вкусна храната може да бъде и красива. Добре е винаги да се стремим храната която приготвяме да изглежда добре, а понякога дори и като излязла от списание. Да възможно е! Например тази супа от грах може да стане малко по-зелена и наситена, ако добавим и спанак или зелени билки. Моят фаворит е Босилек, добавям няколко лъжички босилеково песто и супата придобива съсвсем друго измерение, опитайте и вие.
Сервирайите с препечен хляб или крутони.
Хранителна Стойност
6 Порции
Една порция 300г
Ст-ти за една порция
Калории
180
Мазнини 6г
Въглехидрати 24г
Фибри 6г
Захари 8г
Протеин 8г