Кроасан, напълнен с филии шунка и жълто сирене, подредени слой по слой, поставен върху бяла хартиена салфетка с леки следи от трохи около него.
A person in a spa-like setting, wearing sunglasses, a facial mask, and a towel wrapped around their head. They are sipping a green smoothie through a straw and wearing a white robe. The background shows a ceiling with exposed beams and a large fan.
Малина Георгиева

Кроасан с шунка и кашкавал

(0)
367
3
A
Бележки
Кухня: Френска
Пригответе лесни и вкусни кроасани с шунка и кашкавал за закуска или обяд.
Трудност
лесно
Време
15 мин
Цена
средно скъпо
Стъпки
01
Загрейте фурната
Загрейте фурната на 175 градуса.
02
Разрежете
Разрежете 4 големи кроасана напречно и ги поставете върху тава за печене.
03
Намажете
Намажете по 1 ч.л. дижонска горчица на всяка половина.
04
Сложете
Сложете един резен швейцарско сирене върху долните половинки на кроасаните.
05
Добавете
Добавете по два резена шунка върху сиренето.
06
Покрийте
Покрийте с останалите резени сирене.
07
Поставете
Поставете горните половинки кроасани отгоре.
08
Печете
Печете за 8 до 10 минути докато сиренето се разтопи и кроасаните станат леко препечени.
  • Продукти

Полезни Въпроси

Ако нямате дижонска горчица, можете да използвате обикновена жълта горчица или също така зърнеста горчица, която ще придаде по-различен вкус.

A person in a spa-like setting, wearing sunglasses, a facial mask, and a towel wrapped around their head. They are sipping a green smoothie through a straw and wearing a white robe. The background shows a ceiling with exposed beams and a large fan.
Съвети От Автора

Това е рецепта за хрупкави кроасани с шунка и кашкавал, която ще ви пренесе във френско бистро. Тази рецепта е невероятно лесна и бърза за приготвяне, което я прави идеална за забързаните сутрини или за вкусен брънч. С богатия вкус на масления кроасан, съчетан с кашкавал и ароматна шунка, това ястие е едновременно комфортно и елегантно.

Кроасан, напълнен с филии шунка и жълто сирене, подредени слой по слой, поставен върху бяла хартиена салфетка с леки следи от трохи около него.

Съвети

  • Изберете пресни кроасани от пекарната или сами си изпечете замразени кроасанчета.
  • За да получите хрупкав кроасан и топъл, разтопен пълнеж, изпечете го в предварително загрята фурна за няколко минути или използвайте тостер.
  • Кроасаните са най-вкусни, когато са прясно изпечени и топли, така че сервирайте ги веднага след приготвянето.
  • Опитайте различни варианти – добавете бекон, песто или дори крем сирене за разнообразие.

Вариации

  • Използвайте пушена шунка и швейцарско сирене за рецепта, подобно на Starbucks.
  • За италианска вариация, заменете шунката с прошуто, а кашкавала с проволоне и добавете конфитюр от смокини.
  • За по-сладка версия, която ще се хареса на децата, използвайте шунка с медена глазура, сирене чедър и медена горчица.

Интересни факти за съставките

  • Швейцарското сирене е известно със своите характерни дупки, наречени "очи", които се формират по време на процеса на ферментация.
  • Дижонската горчицата е френски специалитет и е известна със своя наситен вкус и кремообразна текстура, благодарение на белия винен оцет, използван при производството.
  • Кроасаните произхождат от Австрия, а не от Франция, въпреки че в днешно време са считани за символ на френската кухня.

Предложения за сервиране на Кроасан с шунка и кашкавал

С гарнитура от свежа салата Сервирайте кроасана с лека салата от рукола, чери домати и балсамов дресинг за балансирано ястие.

С чаша кафе или чай Този кроасан е перфектен партньор на сутрешно кафе, капучино или ароматен чай за пълноценна закуска.

С купичка супа Комбинирайте с крем супа от домати, тиква или картофи за засищащ обяд или вечеря. Ето няколко наши предложения за супи които добре биха се съчетали с тази рецепта:

Като част от брънч плато Добавете кроасана към плато със сирена, плодове, ядки и конфитюр за стилно брънч изживяване.

С дипове или сосове Сервирайте с купичка горчица, меден сос или Босилеково песто за потапяне и допълнителен вкус.

С плодове за свежест Добавете резени пресни плодове като ябълка, грозде или ягоди за сладък контраст към соления вкус на кроасана.

Хранителна Стойност
4 Порции
Една порция 202г
Ст-ти за една порция
Калории
649
Мазнини 38г
Въглехидрати 40г
Фибри 2г
Захари 6г
Протеин 34г