Apetit
A woman wearing round sunglasses and a scarf tucked into a grey coat, holds up a large bag filled with assorted breads, including a baguette sticking out playfully. She is outdoors with a backdrop of a quaint building and snow-dusted mountains under a clear sky.
Елена Талин

Бърза вегетарианска тако купа

Кухня: Латиноамериканска
Една бърза и лесна за приготвяне вечеря, която винаги можете да направите, когато денят ви е претоварен.
Вегетарянска
Здравословна
Трудност
ЛЕСНО
Време
25 мин
Цена
ЕВТИНО
Цветна и питателна мексиканска купа, пълна с пухкав бял ориз, черен боб, свежо авокадо и ароматна доматена салса. Гарнирана с кремообразна заквасена сметана, кориандър и свежи лайм резени, тази купа предлага перфектен баланс между подправки и свежест.
Стъпки
01
Сварете ориза
Сварете 200г дългозърнест бял ориз в голям съд с кипяща вода за 12 минути или докато стане мек. Отцедете.
02
Сгответе зеленчуците
Междувременно загрейте 1 супена лъжица растително масло в голям съд на среден огън. Добавете лука, ситно нарязан. Гответе, като бъркате, 4-5 минути или докато лукът омекне. Добавете червената чушка, почистена, ситно нарязана и 30г микс подправки за мексиканска храна(или какъвто микс предпочитате) и гответе, като бъркате, 1-2 минути или докато стане ароматно.
03
Добавете консервите
Добавете консервираният боб, изплакнат и отцеден, 250мл консервирани нарязани домати и 185мл вода към сместа с лука. Доведете до кипене. Намалете огъня до нисък. Покрийте и гответе 5 минути или докато сместа се сгъсти.
04
Комбинирайте
Разделете ориза в купи за сервиране. Поставете отгоре сместа с боба, авокадото, изчистено, заквасената сметана, листа кориандър и ленти тортила. Овкусете за сервиране.
  • Продукти

A woman wearing round sunglasses and a scarf tucked into a grey coat, holds up a large bag filled with assorted breads, including a baguette sticking out playfully. She is outdoors with a backdrop of a quaint building and snow-dusted mountains under a clear sky.
Съвети От Автора

Обичам тази рецепта за бърза вегетарианска тако купа, защото е идеална за натоварените дни, когато времето за готвене е ограничено. Тази купа съчетава свежи и хранителни съставки, които не само са вкусни, но и много полезни.

В основата на тази рецепта е мексиканската кухня, която винаги носи усещане за уют и топлина. Такото е традиционно мексиканско ястие, което има дълга история и произход, проследяван до древните ацтеки. Те използвали тортили като ядливи лъжици, за да загребват риба и месо.

Тази бърза вегетарианска купа тако внася модерен обрат в тази древна кулинарна практика, като включва смес от боб и зеленчуци. Това я прави здравословен и вкусен избор за натовареното ежедневие.

Оризът, който използваме в тази рецепта, е лесен за приготвяне и съчетава перфектно с ароматната смес от боб и домати. Добавянето на авокадо и заквасена сметана дава на ястието кремообразна текстура и богат вкус, който няма да остави никого безразличен.

Листата кориандър и лентите тортила допълват цялостния вкус и придават свежест на всяка хапка. Това прави ястието не само вкусно, но и красиво за сервиране, идеално за семейни вечери или когато имате гости.

Тази рецепта е толкова лесна, че можете да я приготвите дори и след най-дългия и натоварен ден. Всички съставки са лесно достъпни и подготовката отнема само няколко минути. Това ястие е истинско спасение за онези вечери, когато искате нещо вкусно и бързо.

Цветна и питателна мексиканска купа, пълна с пухкав бял ориз, черен боб, свежо авокадо и ароматна доматена салса. Гарнирана с кремообразна заквасена сметана, кориандър и свежи лайм резени, тази купа предлага перфектен баланс между подправки и свежест.

Тази бърза вегетарианска тако купа е не само лесна и бърза за приготвяне, но и невероятно гъвкава. Можете да добавите различни зеленчуци като тиквички, царевица или спанак, за да разнообразите вкуса и. За по-остър вкус, добавете малко нарязана люта чушка или поръсете с лютив сос преди сервиране.

**Съвет за най-добри резултати: ** Използвайте пресни съставки и не се страхувайте да експериментирате с различни видове боб и подправки. Ако предпочитате, можете да замените белия ориз с кафяв ориз или киноа за по-здравословна версия. Заквасената сметана може да се замени с гръцко кисело мляко, а за допълнителен вкус, добавете нарязан на ситно червен лук или настъргано сирене.

Надявам се, че ще се насладите на тази рецепта толкова, колкото и аз. Приятно готвене!

Оцени
Перфектна
Оцени
Бележки

Разкажи ни как беше тази рецепта. Може ли да се направи по-добре?

B
Напиши Бележка
Хранителна Стойност
4 Порции
Една порция 350г
Ст-ти за една порция
Калории
400
Мазнини 15г
Въглехидрати 55г
Фибри 12г
Захари 5г
Протеин 12г
No cookies used

Използваме поверителна система за анализи Umami, за да подобрим сайта си. Без бисквитки, без проследяване. Прочети още в Политика за Поверителност