Вид хранене
  • Закуска
  • Обяд
  • Вечеря
  • Предястия
  • Гарнитури
  • Десерти
Вид ястие
  • Салати
  • Супи
  • Ризоти
  • Сосове и Дресинги
  • Смутита и Напитки
Вид кухня
  • Италянска
  • Френска
  • Американска
  • Средиземноморие
  • Здравословни рецепти
  • 5 съставки

Apetit

Кулинарият блог, който пренася световните кулинарни трендове в България с лесни за следване рецепти и съвети за готвене.

Рецепти
Всички РецептиСъветиТаговеСтани авторКулинарни ТерминиТаблица с Калории
Политика за поверителност
Политика за поверителностУсловия за ползване
Последвайте ни

Apetit © 2026. Създадено от Ava Thiery

РецептиСтатииПиши ни
Apetit
Качи рецептаВход
Цветна и питателна мексиканска купа, пълна с пухкав бял ориз, черен боб, свежо авокадо и ароматна доматена салса. Гарнирана с кремообразна заквасена сметана, кориандър и свежи лайм резени, тази купа предлага перфектен баланс между подправки и свежест.

Бърза вегетарианска тако купа

Елена ТалинАпетитАвторАвтор в Apetit
Още няма оценки
Една бърза и лесна за приготвяне вечеря, която винаги можете да направите, когато денят ви е претоварен.
25 минлесноевтиноКухня: Латиноамериканска
ВегетарянскаЗдравословна

Хранителна Стойност на порция

  • 400
    Калории
  • 15г
    Мазнини
  • 55г
    Въглехидрати
  • 12г
    Протеин
  • 12г
    Фибри

Ориентировъчно по съставките. Кръгчетата са дял от дневния прием. Не заместват съвет от диетолог.

Стъпки
01
Сварете ориза
Сварете 200г дългозърнест бял ориз в голям съд с кипяща вода за 12 минути или докато стане мек. Отцедете.
02
Сгответе зеленчуците
Междувременно загрейте 1 супена лъжица растително масло в голям съд на среден огън. Добавете лука, ситно нарязан. Гответе, като бъркате, 4-5 минути или докато лукът омекне. Добавете червената чушка, почистена, ситно нарязана и 30г микс подправки за мексиканска храна(или какъвто микс предпочитате) и гответе, като бъркате, 1-2 минути или докато стане ароматно.
03
Добавете консервите
Добавете консервираният боб, изплакнат и отцеден, 250мл консервирани нарязани домати и 185мл вода към сместа с лука. Доведете до кипене. Намалете огъня до нисък. Покрийте и гответе 5 минути или докато сместа се сгъсти.
04
Комбинирайте
Разделете ориза в купи за сервиране. Поставете отгоре сместа с боба, авокадото, изчистено, заквасената сметана, листа кориандър и ленти тортила. Овкусете за сервиране.
  • Продукти

Повече за рецептата

Обичам тази рецепта за бърза вегетарианска тако купа, защото е идеална за натоварените дни, когато времето за готвене е ограничено. Тази купа съчетава свежи и хранителни съставки, които не само са вкусни, но и много полезни.

В основата на тази рецепта е мексиканската кухня, която винаги носи усещане за уют и топлина. Такото е традиционно мексиканско ястие, което има дълга история и произход, проследяван до древните ацтеки. Те използвали тортили като ядливи лъжици, за да загребват риба и месо.

Тази бърза вегетарианска купа тако внася модерен обрат в тази древна кулинарна практика, като включва смес от боб и зеленчуци. Това я прави здравословен и вкусен избор за натовареното ежедневие.

Оризът, който използваме в тази рецепта, е лесен за приготвяне и съчетава перфектно с ароматната смес от боб и домати. Добавянето на авокадо и заквасена сметана дава на ястието кремообразна текстура и богат вкус, който няма да остави никого безразличен.

Листата кориандър и лентите тортила допълват цялостния вкус и придават свежест на всяка хапка. Това прави ястието не само вкусно, но и красиво за сервиране, идеално за семейни вечери или когато имате гости.

Тази рецепта е толкова лесна, че можете да я приготвите дори и след най-дългия и натоварен ден. Всички съставки са лесно достъпни и подготовката отнема само няколко минути. Това ястие е истинско спасение за онези вечери, когато искате нещо вкусно и бързо.

Тази бърза вегетарианска тако купа е не само лесна и бърза за приготвяне, но и невероятно гъвкава. Можете да добавите различни зеленчуци като тиквички, царевица или спанак, за да разнообразите вкуса и. За по-остър вкус, добавете малко нарязана люта чушка или поръсете с лютив сос преди сервиране.

**Съвет за най-добри резултати: ** Използвайте пресни съставки и не се страхувайте да експериментирате с различни видове боб и подправки. Ако предпочитате, можете да замените белия ориз с кафяв ориз или киноа за по-здравословна версия. Заквасената сметана може да се замени с гръцко кисело мляко, а за допълнителен вкус, добавете нарязан на ситно червен лук или настъргано сирене.

Надявам се, че ще се насладите на тази рецепта толкова, колкото и аз. Приятно готвене!

такомексиканско

Сготвих това

Подобни рецепти
Чиния с бобена чорба, гарнирана с кисело мляко, кубчета авокадо, нарязан лук и пресен кориандър, поднесена върху мраморна маса.
15 мин
Супа от черен боб
Малина Георгиева
Свежа комбинация от спагети, гарнирани с рукола и апетитно хрупкаво тофу. Тофуто е овкусено с ароматен пикантен сос и поръсено с билки и подправки за завършен вкус. Ястието е идеално за вегетариански обяд или вечеря.
20 мин
Нудли от тиквички с халуми и песто - Само с 5 съставки
Апетит
Бяла керамична чиния с порция Доматено ризото с червен сос, поръсена с пармезан и нарязани зелени билки, поставена на разноцветна кърпа. В задния план е частично фокусирана втора чиния със същото ястие и чаша червено вино.
32 мин
Доматено ризото
Малина Георгиева
Две парчета пица на филийки хляб, поставени върху розова чиния. Всяко парче е покрито с доматен сос, кашкавал, нарязан червен пипер и няколко колелца пеперони, поръсени с наситнен магданоз. Зад чинията се виждат свежи билки в саксия и бяла кухненска кърпа, всичко поставено върху мраморна повърхност в ярка, слънчева среда.
15 мин
Пица тост
Малина Георгиева
Тиган с богато засипан макарон със сирене, характеризиращ се с разтопено сирене, което се протяга от прибора до тигана. Зърната макарони са покрити със светлобежово настъргано сирене, а фокусът е върху текучата текстура и кремообразната консистенция на ястието.
25 мин
Макарони с Кашкавал - Mac and Cheese
Малина Георгиева
Изискано ястие, съчетаващо нежни гночки и свеж зелен фасул. Подправени със зехтин, чесън и пресни билки, гночките са завършени с настърган пармезан за кремообразен и леко солен вкус
15 мин
Бързи пролетни ньоки - само с 5 съставки
Апетит
Тази снимка показва кадър на тиган със спагети в кремообразен сос, обогатен с нахут и зелени листа, които изглеждат като спанак. Спагетите са завъртяни на вилица, която е ограбена над тигана, а няколко зърна нахут са върху вилицата. Блюдото изглежда ароматно и вкусно, с кремообразна текстура и примамливи златисти нахутени топчета.
30 мин
Паста с нахут
Малина Георгиева
Бяла керамична купа с яркожълта лещена супа, поръсена с червен пипер и гарнирана с клонка копър. В задния план се виждат буркан с леща, чиния с кубчета хляб и скилидка чесън, заобиколени от свежи клонки копър.
45 мин
Средиземноморска супа от леща
Малина Георгиева
Още за четене
Филийки франзела с настърган кашкавал и зелени подправки, подредени върху дървена дъска със странични украси от стръкове пресен магданоз и непочистени скилидки чесън, изобразени в приглушени тонове с осветление, което подчертава текстурата на храната.
3 мин
Предястие
Апетит
Бяла купа с ориз и скариди, украсен с червени и зелени чушки и малки черни семена, поставена в преден план на тъмносин фон. В задния план се виждат поднесени палачинки от зеленчуци, украсени с бели капки сос.
4 мин
Какво е севиче?
Апетит
Колаж от разнообразни супи, сервирани в керамични купи. Отляво надясно и отгоре надолу: доматена супа с печени чери домати и базилик в зелена купа; крем супа от тиква със заквасена сметана и подправки в синя купа; кремообразна гъбена супа с парчета гъби и магданоз в кафява купа; крем супа от карфиол със зелени кълнове и червен пипер в зелена купа; крем супа от картофи с царевица, чушки и черен пипер в бяла купа. На изображението са представени и свежи зеленчуци като броколи, царевица, картофи, карфиол и зелени чушки, разположени между купите.
5 мин
5 Лесни и вкусни крем супи за всеки ден
Апетит
Дървена купа, пълна с жълта чечина, поставена на тъмна подложка. До купата се намира дървена лъжица с чечина, клонка прясна магданоз и бутилка с олио в задния план.
4 мин
Какво е булгур? Хранителни ползи, приготвяне и съхранение
Апетит
Чиния със спагети Болонезе, украсена с клонче магданоз, сервирана на бяла маса в светла стая, със замъглен фон, където се забелязват остро осветени контури и блясъци, предаващи усещане за топлина и приветливост.
7 мин
8 Съвета за готвене на италианска храна
Апетит
Поднесена на порцеланова чиния с декоративни шарки, тази изискана закуска включва ястие с варено яйце, покрито със холандез сос, сервирано върху слой от бързо задушени листа зелена салата и пухкава английска мафина, украсена с резени прясно авокадо. До мафината има парче лимон за допълнителна свежест. Чинията е част от по-голям сервиз за хранене, включително други чинии със същия декор и чаша с напиток, всичко разположено върху дървена маса с видими следи от употреба.
4 мин
Как да пошираме яйца перфектно?
Апетит
Свежо и кремообразно горскоплодно смути с наситен лилав цвят, излято в стъклена чаша на бяла чиния, заобиколено от пресни боровинки, къпини и листа от мента.
5 мин
10 Най-добри смутита
Апетит
Снимка на зелена салата "Цезар", поръсена с настърган пармезан, пресни листа зелена салата и хрупкави крутони, поднесена в светлосива чиния на бяла дървена маса.
7 мин
5 Съвета за перфектната салата цезар
Апетит