Съставки · зърнени храни и тестени
Тортила чипс
Среща се и като: бели царевични ленти тортила
Хрупкави царевични триъгълници или ленти с изразен вкус на препечена царевица и солен завършек. Бързо омекват и губят текстурата си при контакт с влажни сосове или топли ястия, затова се добавят непосредствено преди сервиране. При печене за начос е добре първо да се покрият със сирене, което ги предпазва от директната влага на соса.
Хранителни стойности на 100 г
- Калории
- 488 ккал
- Протеин
- 6,1 г
- Мазнини
- 22,5 г
- Въглехидрати
- 62,6 г
- Захари
- 1,1 г
- Фибри
- 4,33 г
- Сол
- 0,88 г
Източник: Ciqual (ANSES), Maize/corn chips or tortilla chips, plain
Вместо тортила чипс
Вършат същата работа в рецептата, а вкусът и плътността се променят малко.
