Съставки · бобови
Боб от консерва
Среща се и като: консервиран боб
Напълно сварен, мек боб, запазил формата си благодарение на консервирането в течност. Спестява часове накисване и варене, като е готов за директна употреба в салати, супи и бързи ястия. Преди да се добави към ястието, е препоръчително да се изплакне добре под студена вода, за да се отмие излишната сол и нишестената течност.
Хранителни стойности на 100 г
- Калории
- 86 ккал
- Протеин
- 5,88 г
- Мазнини
- 0,5 г
- Въглехидрати
- 10,9 г
- Захари
- 0,75 г
- Фибри
- 7 г
- Сол
- 0,69 г
Източник: Ciqual (ANSES), Haricot bean, canned, drained
Вместо боб от консерва
Вършат същата работа в рецептата, а вкусът и плътността се променят малко.
