Абонирай се за списанието

Нови рецепти, сезонни идеи и съвети от кухнята, направо в пощата ти.

Отпиши се или ни пиши по всяко време. Виж Политиката за поверителност.

Последвайте ни

Вид хранене
  • Закуска
  • Обяд
  • Вечеря
  • Предястия
  • Гарнитури
  • Десерти
Вид ястие
  • Салати
  • Супи
  • Ризоти
  • Сосове и Дресинги
  • Смутита и Напитки
Вид кухня
  • Италянска
  • Френска
  • Американска
  • Средиземноморие
  • Здравословни рецепти
  • 5 съставки

Apetit

Кулинарият блог, който пренася световните кулинарни трендове в България с лесни за следване рецепти и съвети за готвене.

Рецепти
Всички РецептиСъветиТаговеФункцииСтани авторРеклама в ApetitКулинарни ТерминиСъставкиКакво да сготвяТаблица с Калории
Политика за поверителност
Политика за поверителностУсловия за ползване

Apetit © 2026. Създадено от Ava Thiery

РецептиСтатии
ApetitЛесни и бързи рецепти
Качи рецептаВход
Чиния с кремообразна Супа от моркови и тиквички, сервирана върху мраморна повърхност. Супата е с два слоя - жълт долен слой и по-светъл горен слой, поръсени с черен пипер и гарнирани с клонка пресен магданоз. Около чинията са разпръснати черен пипер и други подправки, както и няколко купички със сол, черен пипер и червен пипер. В десния ъгъл на кадъра има тънък стебло с бели цветчета, а в долния ляв ъгъл - розова салфетка.

Супа от моркови и тиквички

A person in a spa-like setting, wearing sunglasses, a facial mask, and a towel wrapped around their head. They are sipping a green smoothie through a straw and wearing a white robe. The background shows a ceiling with exposed beams and a large fan.Малина ГеоргиеваАвторАвтор в Apetit
Още няма оценки
Лесна и вкусна супа от моркови и тиквички, идеална за топлите месеци или като част от балансирано меню през зимата.
100 минлесноевтиноКухня: Интернационална
Здравословна

Хранителна Стойност на порция

  • 68
    Калории
  • 2г
    Мазнини
  • 7г
    Въглехидрати
  • 3г
    Протеин
  • 4г
    Фибри

Ориентировъчно по съставките. Кръгчетата са дял от дневния прием. Не заместват съвет от диетолог.

Изчислено от съставките. Хранителни стойности: Ciqual (ANSES), USDA FoodData Central.

Основни съставки

  • Зехтин
  • Лук
  • Морков
  • Тиквичка
  • Пилешки бульон
  • Пресен магданоз
Стъпки
01
Загрейте зехтина
Загрейте зехтина в тенджера на средна температура.
02
Запържете
Запържете лука за 5 минути, докато омекне.
03
Добавете
Добавете морковите и тиквичките, последвани от къри на прах.
04
Разбъркайте
Разбъркайте за 1-2 минути. Добавете бульона.
05
Гответе
Доведете до кипене, намалете огъня и оставете да се готви за 20 минути, докато зеленчуците омекнат.
06
Добавете магданоз
Добавете нарязания магданоз.
07
Блендирайте
Прехвърлете супата в блендер и разбийте докато супата стане гладка.
08
Сервирайте
Сервирайте и с билки, крутони или сирене и се насладете!
  • Продукти
    4 порции
A person in a spa-like setting, wearing sunglasses, a facial mask, and a towel wrapped around their head. They are sipping a green smoothie through a straw and wearing a white robe. The background shows a ceiling with exposed beams and a large fan.
Съвети От Автора
  • Използвайте остър нож, за да нарежете зеленчуците равномерно, което ще осигури и равномерното им сготвяне.
  • Ако нямате пасатор, можете да използвате преса за картофено пюре, но това ще доведе до по-различна текстура на супата - ще има парченца.
  • За по-интензивен вкус на къри, можете да увеличите количеството според вашия вкус.

Полезни Въпроси

Как да направя супата по-пикантна?

Можете да добавите нарязана люта червена чушка или малко кайенски пипер за пикантност.

Мога ли да използвам зеленчуков бульон вместо пилешки?

За вегетарианска версия, можете да замените пилешкия бульон със зеленчуков бульон.

Какъв вид тиквички е най-добре да се използва за тази супа?

Могат да се използват както светлозелени, така и тъмнозелени тиквички. Важното е да са свежи.

Мога ли да замразя супата след приготвяне?

Да, супата може да бъде замразена. Препоръчително е да я охладите напълно преди замразяване.

Как мога да направя супата с по-наситен вкус?

За по-богат вкус можете да добавите печен чесън или запечени зеленчуци като добавка.

Повече за рецептата

Супата от моркови и тиквички е лека и здравословна, богата на витамини, минерали и фибри, благодарение на основните й съставки: моркови и тиквички.

Тази супа е чудесен начин да използвате останалите ви моркови и тиквички, а същевременно е и нискокалорична и полезна.

супаморковитиквичкивегетарианскинискокалорични

Сготвих това

Рекламно място
Твоят бранд тук

Карта в мрежата с рецепти, банер между секциите или спонсорирана рецепта. Напиши ни и ще ти пратим форматите.

Рекламирай в Apetit
Подобни рецепти
Две бели керамични чинии с крем супа на мраморна маса. Супата е гарнирана с черен пипер, зелена магданозова листа и няколко капки зехтин.
40 мин
Крем Супа от Тиквички
Апетит
Гладка и ароматна крем супа от моркови, сервирана в елегантна бяла чиния, гарнирана с пресен копър и капки сметана. Перфектен избор за топло предястие или лека вечеря, приготвена с естествени съставки и балансиран вкус.
25 мин
Супа с моркови и червена леща
Апетит
Две купи с Крем супа от печена тиква цигулка, украсена с бели капки, черен пипер и зелени листа, сервирана върху мраморна маса, на която се намират и две купички с черен и смесен пипер.
80 мин
Крем супа от печена тиква цигулка
Апетит
Хрупкави зеленчукови кюфтета, приготвени от настъргани тиквички, лук и ароматни подправки, подредени върху решетка за охлаждане след изпичане. Перфектен избор за здравословно предястие или основно ястие, подходящо за вегетарианци.
45 мин
Пържени тиквички с Пармезан
Апетит
Рекламно място
Твоят бранд тук

Точно тук, докато някой избира какво да сготви.

Рекламирай в Apetit
Реклама
Кадър на чиния с пилешка супа, пълна с парчета пилешко месо, моркови, картофи и зелен лук, поръсена с нарязан магданоз. Супата изглежда ароматна и вкусна, подредена в бяла чиния върху сив текстил.
30 мин
Пилешка супа
Малина Георгиева
Кремообразна супа от спанак, гарнирана със сметана, поднесена с крутони и настърган пармезан.
35 мин
Лесна крем супа от спанак
Малина Георгиева
Керамична чиния с оранжева Класическа доматена супа, украсена с черен пипер, зелени подправки и бял сос, формиращ спирала. Около нея има други съдове с подправки и бяла кърпа.
45 мин
Класическа доматена супа
Малина Георгиева
Кремообразна Супа от печени кестени в керамична купа, украсена с пюре от картофи, нарязани магданоз и благи подправки, сервирана върху бял мраморен плот.
55 мин
Супа от печени кестени
Малина Георгиева
Още за четене
  • Колаж от разнообразни супи, сервирани в керамични купи. Отляво надясно и отгоре надолу: доматена супа с печени чери домати и базилик в зелена купа; крем супа от тиква със заквасена сметана и подправки в синя купа; кремообразна гъбена супа с парчета гъби и магданоз в кафява купа; крем супа от карфиол със зелени кълнове и червен пипер в зелена купа; крем супа от картофи с царевица, чушки и черен пипер в бяла купа. На изображението са представени и свежи зеленчуци като броколи, царевица, картофи, карфиол и зелени чушки, разположени между купите.

    5 Лесни и вкусни крем супи за всеки ден

    5 мин четене·Прочети още
  • Снимка на чиния с цветна киноа салата, гарнирана с бяло сирене, краставица, червен и жълт пипер, домати и черни маслини. До салатата има стъклена бурканче със зелен дресинг на синьо и бяло нашарен текстил.

    21 Здравословни рецепти за обяд и вечеря

3 мин четене·
Прочети още
  • Порция от хумус в керамична чиния, украсена с нахутени резенчета, олио и подправки на финала. Отстрани се виждат резени лимон и купа с нахут, както и парчета ориенталски хляб. Цветовете са топли и апетитни, с акценти на зелено от билки и червено от паприка.

    22 Идеи за предястия и мезета за гости

    3 мин четене·Прочети още
  • Цветна картина на две купи с пикантна оранжева крем супа, подредени на мраморен плот. Чиниите са гарнирани с черен пипер, крема и листенца от зелена подправка, най-вероятно босилек. Вляво от купите има две малки купички с черен и жълт пипер.

    Лесен трик за супер кремообразна супа без сметана

    6 мин четене·Прочети още
  • Свежо и кремообразно горскоплодно смути с наситен лилав цвят, излято в стъклена чаша на бяла чиния, заобиколено от пресни боровинки, къпини и листа от мента.

    10 Най-добри смутита

    5 мин четене·Прочети още
  • Филийки франзела с настърган кашкавал и зелени подправки, подредени върху дървена дъска със странични украси от стръкове пресен магданоз и непочистени скилидки чесън, изобразени в приглушени тонове с осветление, което подчертава текстурата на храната.

    Предястие

    3 мин четене·Прочети още