Мога ли да замразя супата след приготвяне?

Да, супата може да бъде замразена. Препоръчително е да я охладите напълно преди замразяване.

Как мога да направя супата с по-наситен вкус?

За по-богат вкус можете да добавите печен чесън или запечени зеленчуци като добавка.

Мога ли да използвам зеленчуков бульон вместо пилешки?

За вегетарианска версия, можете да замените пилешкия бульон със зеленчуков бульон.

Какъв вид тиквички е най-добре да се използва за тази супа?

Могат да се използват както светлозелени, така и тъмнозелени тиквички. Важното е да са свежи.

Крем Супа от Моркови и Тиквички

Name: Супа от моркови и тиквички
Prep time: 70 min
Cook time: 30 min
Total time: 100 min
Yield: 6
Cuisine: Интернационална
Ingredients: 2 ч.л. зехтин; 1 средна глава лук; нарязан на ситно; 450 г моркови; обелени и нарязани; 450 г тиквички; необелени и нарязани; 2 ч.л. къри на прах; 850 мл пилешки бульон; 1/4 чаша магданоз; нарязан

Полезни Въпроси

Можете да добавите нарязана люта червена чушка или малко кайенски пипер за пикантност.

Супата от моркови и тиквички е лека и здравословна, богата на витамини, минерали и фибри, благодарение на основните й съставки — моркови и тиквички.

Използвайте остър нож, за да нарежете зеленчуците равномерно, което ще осигури и равномерното им сготвяне.
Ако нямате пасатор, можете да използвате преса за картофено пюре, но това ще доведе до по-различна текстура на супата - ще има парченца.
За по-интензивен вкус на къри, можете да увеличите количеството според вашия вкус.

Добавете няколко супени лъжици кисело мляко или сметана, за да направите супата по-кремообразна.
За веган версия, добавете кокосово мляко.
За по-богат вкус, можете да добавите нарязан чесън, настърган пресен джинджифил или куркума.
Можете да добавите различни подправки като кимион или кориандър, за да придадете нови аромати и вкусови нюанси на супата.

Морковите са отличен източник на витамин А, който подпомага зрението и имунната система.
Тиквичките са нискокалоричен зеленчук, богат на витамин С и антиоксиданти, което ги прави полезни за кожата и имунната система.
Кърито на прах съдържа куркумин, който има противовъзпалителни и антиоксидантни свойства.
Лукът добавя естествена сладост и аромат към всяко ястие, като същевременно действа ползотворно на сърдечно-съдовата система.

Тази супа е чудесен начин да използвате останалите ви моркови и тиквички, а същевременно е и нискокалорична и полезна.

Полезни Въпроси

Можете да добавите нарязана люта червена чушка или малко кайенски пипер за пикантност.

Използвайте остър нож, за да нарежете зеленчуците равномерно, което ще осигури и равномерното им сготвяне.
Ако нямате пасатор, можете да използвате преса за картофено пюре, но това ще доведе до по-различна текстура на супата - ще има парченца.
За по-интензивен вкус на къри, можете да увеличите количеството според вашия вкус.

Добавете няколко супени лъжици кисело мляко или сметана, за да направите супата по-кремообразна.
За веган версия, добавете кокосово мляко.
За по-богат вкус, можете да добавите нарязан чесън, настърган пресен джинджифил или куркума.
Можете да добавите различни подправки като кимион или кориандър, за да придадете нови аромати и вкусови нюанси на супата.

Морковите са отличен източник на витамин А, който подпомага зрението и имунната система.
Тиквичките са нискокалоричен зеленчук, богат на витамин С и антиоксиданти, което ги прави полезни за кожата и имунната система.
Кърито на прах съдържа куркумин, който има противовъзпалителни и антиоксидантни свойства.
Лукът добавя естествена сладост и аромат към всяко ястие, като същевременно действа ползотворно на сърдечно-съдовата система.

Супа от моркови и тиквички

Полезни Въпроси

Съвети От Автора

Съвети

Вариации

Интересни факти за съставките

Може да харесаш

Може да харесаш

Полезни Въпроси

Съвети

Вариации

Интересни факти за съставките