Вид хранене
  • Закуска
  • Обяд
  • Вечеря
  • Предястия
  • Гарнитури
  • Десерти
Вид ястие
  • Салати
  • Супи
  • Ризоти
  • Сосове и Дресинги
  • Смутита и Напитки
Вид кухня
  • Италянска
  • Френска
  • Американска
  • Средиземноморие
  • Здравословни рецепти
  • 5 съставки

Apetit

Кулинарият блог, който пренася световните кулинарни трендове в България с лесни за следване рецепти и съвети за готвене.

Рецепти
Всички РецептиСъветиТаговеСтани авторКулинарни ТерминиТаблица с Калории
Политика за поверителност
Политика за поверителностУсловия за ползване
Последвайте ни

Apetit © 2026. Създадено от Ava Thiery

РецептиСтатииПиши ни
Apetit
Качи рецептаВход
Чиния с кремообразна Супа от моркови и тиквички, сервирана върху мраморна повърхност. Супата е с два слоя - жълт долен слой и по-светъл горен слой, поръсени с черен пипер и гарнирани с клонка пресен магданоз. Около чинията са разпръснати черен пипер и други подправки, както и няколко купички със сол, черен пипер и червен пипер. В десния ъгъл на кадъра има тънък стебло с бели цветчета, а в долния ляв ъгъл - розова салфетка.

Супа от моркови и тиквички

A person in a spa-like setting, wearing sunglasses, a facial mask, and a towel wrapped around their head. They are sipping a green smoothie through a straw and wearing a white robe. The background shows a ceiling with exposed beams and a large fan.Малина Георгиева
Още няма оценки
Лесна и вкусна супа от моркови и тиквички, идеална за топлите месеци или като част от балансирано меню през зимата.
100 минлесноевтиноКухня: Интернационална
ВегетарянскаЗдравословна

Хранителна Стойност на порция

  • 250
    Калории
  • 8г
    Мазнини
  • 38г
    Въглехидрати
  • 5г
    Протеин
  • 8г
    Фибри

Ориентировъчно по съставките. Кръгчетата са дял от дневния прием. Не заместват съвет от диетолог.

Стъпки
01
Загрейте зехтина
Загрейте зехтина в тенджера на средна температура.
02
Запържете
Запържете лука за 5 минути, докато омекне.
03
Добавете
Добавете морковите и тиквичките, последвани от къри на прах.
04
Разбъркайте
Разбъркайте за 1-2 минути. Добавете бульона.
05
Гответе
Доведете до кипене, намалете огъня и оставете да се готви за 20 минути, докато зеленчуците омекнат.
06
Добавете магданоз
Добавете нарязания магданоз.
07
Блендирайте
Прехвърлете супата в блендер и разбийте докато супата стане гладка.
08
Сервирайте
Сервирайте и с билки, крутони или сирене и се насладете!
  • Продукти
A person in a spa-like setting, wearing sunglasses, a facial mask, and a towel wrapped around their head. They are sipping a green smoothie through a straw and wearing a white robe. The background shows a ceiling with exposed beams and a large fan.
Съвети От Автора
  • Използвайте остър нож, за да нарежете зеленчуците равномерно, което ще осигури и равномерното им сготвяне.
  • Ако нямате пасатор, можете да използвате преса за картофено пюре, но това ще доведе до по-различна текстура на супата - ще има парченца.
  • За по-интензивен вкус на къри, можете да увеличите количеството според вашия вкус.

Полезни Въпроси

Как да направя супата по-пикантна?

Можете да добавите нарязана люта червена чушка или малко кайенски пипер за пикантност.

Мога ли да използвам зеленчуков бульон вместо пилешки?

За вегетарианска версия, можете да замените пилешкия бульон със зеленчуков бульон.

Какъв вид тиквички е най-добре да се използва за тази супа?

Могат да се използват както светлозелени, така и тъмнозелени тиквички. Важното е да са свежи.

Мога ли да замразя супата след приготвяне?

Да, супата може да бъде замразена. Препоръчително е да я охладите напълно преди замразяване.

Как мога да направя супата с по-наситен вкус?

За по-богат вкус можете да добавите печен чесън или запечени зеленчуци като добавка.

Повече за рецептата

Супата от моркови и тиквички е лека и здравословна, богата на витамини, минерали и фибри, благодарение на основните й съставки — моркови и тиквички.

Тази супа е чудесен начин да използвате останалите ви моркови и тиквички, а същевременно е и нискокалорична и полезна.

супаморковитиквичкивегетарианскинискокалорични

Сготвих това

Подобни рецепти
Две бели керамични чинии с крем супа на мраморна маса. Супата е гарнирана с черен пипер, зелена магданозова листа и няколко капки зехтин.
40 мин
Крем Супа от Тиквички
Апетит
Две купи с Крем супа от печена тиква цигулка, украсена с бели капки, черен пипер и зелени листа, сервирана върху мраморна маса, на която се намират и две купички с черен и смесен пипер.
80 мин
Крем супа от печена тиква цигулка
Апетит
Гладка и ароматна крем супа от моркови, сервирана в елегантна бяла чиния, гарнирана с пресен копър и капки сметана. Перфектен избор за топло предястие или лека вечеря, приготвена с естествени съставки и балансиран вкус.
25 мин
Супа с моркови и червена леща
Апетит
Кремообразна Супа от печени кестени в керамична купа, украсена с пюре от картофи, нарязани магданоз и благи подправки, сервирана върху бял мраморен плот.
55 мин
Супа от печени кестени
Малина Георгиева
Кадър на чиния с пилешка супа, пълна с парчета пилешко месо, моркови, картофи и зелен лук, поръсена с нарязан магданоз. Супата изглежда ароматна и вкусна, подредена в бяла чиния върху сив текстил.
30 мин
Пилешка супа
Малина Георгиева
Кремообразна супа от спанак, гарнирана със сметана, поднесена с крутони и настърган пармезан.
35 мин
Лесна крем супа от спанак
Малина Георгиева
Хрупкави зеленчукови кюфтета, приготвени от настъргани тиквички, лук и ароматни подправки, подредени върху решетка за охлаждане след изпичане. Перфектен избор за здравословно предястие или основно ястие, подходящо за вегетарианци.
45 мин
Пържени тиквички с Пармезан
Апетит
Бяла керамична купа с яркожълта лещена супа, поръсена с червен пипер и гарнирана с клонка копър. В задния план се виждат буркан с леща, чиния с кубчета хляб и скилидка чесън, заобиколени от свежи клонки копър.
45 мин
Средиземноморска супа от леща
Малина Георгиева
Още за четене
Колаж от разнообразни супи, сервирани в керамични купи. Отляво надясно и отгоре надолу: доматена супа с печени чери домати и базилик в зелена купа; крем супа от тиква със заквасена сметана и подправки в синя купа; кремообразна гъбена супа с парчета гъби и магданоз в кафява купа; крем супа от карфиол със зелени кълнове и червен пипер в зелена купа; крем супа от картофи с царевица, чушки и черен пипер в бяла купа. На изображението са представени и свежи зеленчуци като броколи, царевица, картофи, карфиол и зелени чушки, разположени между купите.
5 мин
5 Лесни и вкусни крем супи за всеки ден
Апетит
Филийки франзела с настърган кашкавал и зелени подправки, подредени върху дървена дъска със странични украси от стръкове пресен магданоз и непочистени скилидки чесън, изобразени в приглушени тонове с осветление, което подчертава текстурата на храната.
3 мин
Предястие
Апетит
Цветна картина на две купи с пикантна оранжева крем супа, подредени на мраморен плот. Чиниите са гарнирани с черен пипер, крема и листенца от зелена подправка, най-вероятно босилек. Вляво от купите има две малки купички с черен и жълт пипер.
6 мин
Лесен трик за супер кремообразна супа без сметана
Апетит
Свежо и кремообразно горскоплодно смути с наситен лилав цвят, излято в стъклена чаша на бяла чиния, заобиколено от пресни боровинки, къпини и листа от мента.
5 мин
10 Най-добри смутита
Апетит
Изложба на тикви, организирана пред сива стена. На заден план са подредени няколко рафта с тикви в различни цветове и размери - от бели до оранжеви. В преден план са разположени тикви върху слама със забележими етикети. Декоративни светлини и малки растения добавят уют и цветни акценти към сцената.
5 мин
Как тиквата стана символ на есента и Хелоуин
Апетит
Ястие с порции леко опечено тон, нарязано на ивици и поръсено със сусам, поднесено върху дървена дъска. Отстрани на дъската са поставени две дървени клечки за хранене със синьо-оранжеви орнаменти. В заден план са разположени купички с бял ориз, чили сос, соев сос и чесън, както и малка чиния с дип сос и чаена чашка.
4 мин
Какво е сашими?
Апетит
Бяла купа с ориз и скариди, украсен с червени и зелени чушки и малки черни семена, поставена в преден план на тъмносин фон. В задния план се виждат поднесени палачинки от зеленчуци, украсени с бели капки сос.
4 мин
Какво е севиче?
Апетит
Снимка на зелена салата "Цезар", поръсена с настърган пармезан, пресни листа зелена салата и хрупкави крутони, поднесена в светлосива чиния на бяла дървена маса.
7 мин
5 Съвета за перфектната салата цезар
Апетит