Вода

Съставки · напитки

Вода

Среща се и като: минерална негазирана вода, студена вода, топла вода

Неутрална течна среда за варене, задушаване, омесване на теста и разтваряне на съставки. Студената вода е нужна при варене на кореноплодни и бульони за плавно извличане на вкуса, докато за паста и зелени зеленчуци е задължителна бурно вряща подсолена вода. Твърдостта на водата може да повлияе на втасването на тестата и омекването на бобовите храни.

Хранителни стойности на 100 г

Калории: 0 ккал
Протеин: 0 г
Мазнини: 0 г
Въглехидрати: 0 г
Захари: 0 г
Фибри: 0 г
Сол: 0,01 г

Източник: Ciqual (ANSES), Water, municipal

Колко тежи

1 ч.л.: ≈ 5 г
1 с.л.: ≈ 15 г
1 ч.ч.: ≈ 240 г

Какво върви с вода

Най-често го готвим заедно с тези.

Вместо вода

Вършат същата работа в рецептата, а вкусът и плътността се променят малко.

Рецепти с вода

Кремообразна супа авголемоно с пилешко и дребна паста в синя купа, поръсена с копър, с лъжица.

Авголемоно - Гръцка пилешка супа с лимон

Разрязан ябълков щрудел със стафиди, поръсен с пудра захар, на дървена дъска.

Виенски ябълков щрудел

Чаша с джинджифилов чай на дървена подложка, на фона клъчок джинджифил и нарязани на тънки филийки джинджифилови корени, поставени на светла дървена маса.

Джинджифилови шотове

Домашен ябълков мус

Меки немски брецели с тъмна лъскава коричка и едра сол на светъл мраморен плот.

Домашни немски брецели

Три чаши със зелен смути на светъл мраморен фон. Двете чаши отляво са пълни и са поръсени с чия на върха, докато чашата в дясно е почти празна. Изтичането на смути и лека паста, видими върху повърхността, добавят живост към изображението. В долната лява част на снимката се вижда малка чинийка с две купчинки черен семена.

Зелено Смути за след Тренировка

Бяла керамична купа, пълна с гъста зелена супа от спанак, украсена с кубчета хляб на повърхността.

Зеленчуково пюре

Порция лазаня в бяла чиния, с ясно видими слоеве от тестени изделия, месо и сирене, украсена с няколко листа пресен босилек отгоре. Фонът е замъглен, акцентирайки върху ястието.

Класическа лазаня

Две парчета Класически френски лимонов тарт с кремообразно жълт пълнеж и крехко коричено тесто, украсени с резени лимон върху кафява хартия за печене и дървена дъска, на фона на бяла кърпа.

Класически френски лимонов тарт

Крем супа от червена леща в бяла купа, гарнирана с магданоз, червен пипер и зехтин, до шарена кърпа.

Крем супа от червена леща

Два стъклени чаши с Лавандулова лимонада, украсени с клонки лавандула и резени лимон. Напитките са сервирани със стъклени сламки и са пълни с ледени кубчета, показващи освежаващ вид. Във фона леко се вижда и друга, подобна напитка.

Лавандулова лимонада

Домашна фокача с розмарин, сервирана с купичка зехтин и розмаринови клонки върху решетка.

Лесна Фокача

Нежно пилешко месо, приготвено в богат и кремообразен доматен сос с ароматни индийски подправки, сервирано върху пухкав бял ориз. Гарнирано с пресен кориандър за свежест, това ястие предлага идеален баланс между подправки и мекота.

Лесно пилешко в масло

Стъклен кана с вода, напълнена с резени зелено лайм и жълт лимон, и листа мента, поставена на дървена повърхност с бежова платнена салфетка, на фона на бяла текстурирана стена.

Лимонада с Мента

Бяла керамична купа с бульон, съдържащ жълто-златиста течност, с метална лъжица, която зачерпва от течността. Купата е на бял фон заедно с бяло кърпиче под нея.

Пилешки бульон

Празнична Фокача със сирене бри

В керамичен съд са подредени поразяващо златисти и пухкави хлябчета, намазани с разтопено масло и поръсени обилно с наситнен магданоз. Хлябчетата блестят и изглеждат хрупкави отгоре, предразполагайки към апетитно изживяване.

Пухкави Чеснови Милинки с Билки и Пармезан

Гъсто пюре от спанак в бяла купа с дървена лъжица на мраморен плот.

Пюре от спанак

Два прозрачни стъклени чаши, напълнени с кафяво смути, подредени на светла повърхност. Около чашите са разпръснати зърна кафе, бобови зърна и малки щипки бял шоколад, които допринасят за текстурата и детайлите на изображението.

Смути с кашу и фурми (веган, палео)

Смути с ябълка, морков и цвекло

Смути с ябълка, морков и цвекло

Четири златисти сирени хлебчета на бяла чиния, поръсени с нарязан магданоз и черен пипер.

Соленки с рикота и подправки

Тарт Татен с карамелизирани ябълки на бяла чиния, с отрязано и повдигнато парче.

Тарт Татен

Стъклена купа на мраморна маса, напълнена с брашно и тесто. Лъжица от дърво разбърква сместа в процес на приготвяне на тесто.

Тесто за пица

Парче пай с ярко оранжева пълнеж от тиква на бяла чиния, украсено с голяма бучка шлаг на върха, поставено на бяла маса с лека текстура. Фонът е едноцветен и меко осветен.

Тиквен пай

Парче многоетажна палачинкова торта с карамелизирана коричка и бели цветя в чиния, а отзад цялата торта.

Френска палачинкова торта Мил Креп

Какво да сготвя с вода и още нещо?