Съставки · плодове
Ябълка
Среща се и като: ябълка, ябълки
Сладко-кисел плод с различна плътност и сочност в зависимост от сорта. При продължително варене омеква и лесно се превръща в гладко пюре, докато по-твърдите сортове държат форма в пайове и тартове. Обелените парчета се съхраняват в купа със студена вода и малко лимон, за да не оксидират.
Хранителни стойности на 100 г
- Калории
- 54 ккал
- Протеин
- 0,25 г
- Мазнини
- 0,25 г
- Въглехидрати
- 11,6 г
- Захари
- 10,6 г
- Фибри
- 1,4 г
- Сол
- 0 г
Източник: Ciqual (ANSES), Apple, flesh and skin, raw
Колко тежи
- 1 бр.
- ≈ 180 г
Какво върви с ябълка
Най-често го готвим заедно с тези.
Вместо ябълка
Вършат същата работа в рецептата, а вкусът и плътността се променят малко.
