Съставки · плодове
Зелена ябълка
Плътен, сочен и подчертано кисел сорт ябълка с висока твърдост и съдържание на пектин. Запазва структурата си при термична обработка и не се разпада лесно при печене в сладкиши или готвене с месо. Разрязаната повърхност бързо покафенява, което лесно се предотвратява с няколко капки лимонов сок.
Хранителни стойности на 100 г
- Калории
- 54 ккал
- Протеин
- 0,25 г
- Мазнини
- 0,25 г
- Въглехидрати
- 11,6 г
- Захари
- 10,6 г
- Фибри
- 1,4 г
- Сол
- 0 г
Източник: Ciqual (ANSES), Apple, flesh and skin, raw
Колко тежи
- 1 бр.
- ≈ 180 г
Вместо зелена ябълка
Вършат същата работа в рецептата, а вкусът и плътността се променят малко.
