Лесен и сочен боровинков хляб

Name: Боровинков Хляб
Prep time: 15 min
Cook time: 60 min
Total time: 75 min
Yield: 12
Cuisine: Интернационална
Ingredients: 1 ½ ч.ч. бяло брашно; ¾ ч.ч. бяла захар; 2 ч.л. бакпулвер; ⅛ ч.л. сол; ½ ч.ч. мляко; ¼ ч.ч. растително масло; 1 яйце; ½ ч.л. ванилов екстракт; 1 ½ ч.ч. боровинки

Често задавани въпроси

Колко време може да се съхранява готовият хляб с боровинки?

Хлябът с боровинки може да се съхранява в херметически затворен съд при стайна температура до 3 дни или в хладилник до една седмица.

Мога ли да добавя ядки към рецептата за хляб с боровинки?

Да, можете да добавите ядки като орехи или пекани към тестото за допълнителен вкус и текстура. Препоръчително е да използвате около 1/2 чаша нарязани ядки.

Какво мога да направя, ако нямам ванилов екстракт?

Можете да използвате ванилова есенция или ванилова захар като алтернатива, или да пропуснете ваниловия вкус, ако желаете по-обикновен хляб.

Какъв вид мляко е най-подходящ за тази рецепта?

Обикновеното краве мляко е подходящо за тази рецепта, но можете да го замените с растително мляко като бадемово или соево, ако предпочитате веганска или безлактозна версия.

Повече за тази рецепта

Този боровинков хляб се приготвя лесно и е идеален за закуска или като десерт.

Две филии сладък кекс с боровинки на бяла чиния. Филиите имат златиста коричка и обилно количество боровинки, разпределени във вътрешността, заличаващи се до ярко лилаво. В задния план има бяла купа със свежи боровинки.

Съвети

Използвайте силиконова форма за хляб за лесно изваждане на готовия десерт.
Ако използвате замразени боровинки, не ги размразявайте предварително - така ще избегнете прекомерното оцветяване и разводняване на тестото.
За да постигнете по-равномерно разпределение на боровинките в тестото, поръсете ги с малко брашно преди да ги добавите.
Оставете десерта да изстине напълно върху решетка преди да го нарежете, за да избегнете разпадането на филиите.

Вариации

Добавете малко лимонова кора към тестото за свежа цитрусова нотка.
Използвайте бадемово или кокосово мляко вместо обикновено мляко за леко по-различен вкус.
Добавете ¼ чаша кафява захар към тестото за да го направите по-сладко.
Сменете боровинките с други плодове, като малини или къпини, за различен вкус.

Интересни факти за съставките

Боровинките са богати на антиоксиданти, които са полезни за здравето на сърцето и мозъка.
Ваниловият екстракт натурално усилва вкуса на дадено ястие, допълва сладките аромати и понижава нуждата от допълнително захар в рецептите.
Брашното в рецептата служи не само за свързване на съставките, но също така придава структура и текстура на печивото.

Насладете се на този сочен и ароматен боровинков хляб, чудесен за следобедна закуска или поднесен като десерт.

боровинков хляб

десерт

закуска

плодови рецепти

Оцени