- Нарежете шоколада на по-малки парченца за по-лесно разтапяне.
- Когато смесвате шоколада и маслото, уверете се, че сместа е напълно хомогенна, преди да продължите.
- Печете на средна решетка в предварително загрята фурна, за да се изпече равномерно.
- Проверете дали е готово браунито с клечка за зъби - тя трябва да излезе влажна, но без сурово тесто.
- Оставете браунито да се охлади напълно преди да го нарежете, за да запази формата си.
Брауни
Малина ГеоргиеваАвторАвтор в ApetitОще няма оценки
Шоколадово брауни с черен шоколад, масло и какао, с плътна и влажна среда. Класически американски десерт, който се приготвя лесно у дома.
60 минлесноевтиноКухня: Американска
Вегетарянска
Хранителна Стойност на порция
- 459Калории
- 27гМазнини
- 46гВъглехидрати
- 5гПротеин
- 4гФибри
Ориентировъчно по съставките. Кръгчетата са дял от дневния прием. Не заместват съвет от диетолог.
Изчислено от съставките. Хранителни стойности: Ciqual (ANSES), USDA FoodData Central.
Основни съставки
Стъпки
01
Подгответе шоколада
Разтопете черния шоколад на водна баня или в микровълнова, след което го смесете с разтопено масло.
02
Запечете
Оставете сместа да се охлади и през това време запечете лешниците на тиган.
03
Миксирайте
Разбъркайте яйцата и захарта в голяма купа с помощта на електрически миксер. Добавете щипка сол.
04
Добавете шоколада
Когато сместа стане лека и пухкава, добавете охладената шоколадово-маслена смес и разбъркайте с миксера за няколко минути.
05
Добавете брашното
Пресейте брашното и какаото в сместа и разбъркайте до получаване на гладка и еднородна смес.
06
Подгответе за печене
Покрийте форма за печене (21x28 см) с хартия за печене и изсипете сместа, заравнете я.
07
Печете
Печете в предварително загрята фурна на 180°C за 25 минути.
08
Нарежете
След като извадите от фурната, оставете да се охлади и нарежете на квадрати.
- Продукти8 порции
Съвети От Автора
Повече за рецептата
Браунито е популярен американски десерт, познат със своята мека вътрешност и хрупкава коричка. Сервира се най-често с ванилов сладолед или бита сметана и е едновременно вкусен и лесен за приготвяне.
Браунито е лесен и невероятно вкусен десерт, който никога не разочарова! С дълбокия си шоколадов вкус и влажна текстура е идеалното сладко удоволствие, което можете да приготвите за минути. Поднесете го самостоятелно или с топка ванилов сладолед за перфектния финал на всяко хранене.
