Apetit

Кулинарият блог, който пренася световните кулинарни трендове в България с лесни за следване рецепти и съвети за готвене.

Рецепти
Всички РецептиСъветиТаговеКулинарни ТерминиТаблица с Калории
Политика за поверителност
Политика за поверителностУсловия за ползване
Последвайте ни

Apetit © 2026. Създадено от Ava Thiery

Apetit
Apetit
Рецепти
Вид хранене
  • Закуска
  • Обяд
  • Вечеря
  • Предястия
  • Гарнитури
  • Десерти
  • Виж всички
Вид Ястие
  • Салати
  • Супи
  • Ризоти
  • Сосове и Дресинги
  • Смутита и Напитки
  • Виж всички
Вид кухня
  • Италянска
  • Френска
  • Американска
  • Средиземноморие
  • Здравословни рецепти
  • 5 съставки
  • Виж всички
Съвети
Нарязан на филийки бананов кекс, подреден на бяла чиния, поставена върху мраморна маса. Филийките са сочни и плътни с видими парчета банан. В десния ъгъл на изображението има тъмен нож с дървена дръжка.
A person in a spa-like setting, wearing sunglasses, a facial mask, and a towel wrapped around their head. They are sipping a green smoothie through a straw and wearing a white robe. The background shows a ceiling with exposed beams and a large fan.
Малина Георгиева

Лесен Бананов Хляб

3.9k
Кухня: Интернационална
Сладък бананов хляб е идеален за лесна закуска през уикенда.
Вегетарянска
Трудност
лесно
Време
60 мин
Цена
евтино
Стъпки
01
Загрейте фурната
Загрейте фурната до 175 градуса C. Покрийте форма за хляб с размери 22 х 13 см с хартия за печене, оставяйки 5 см разстояние от всички страни.
02
Намачкайте и разбъркайте
Намачкайте 4 банана в голяма купа с вилица, докато сместа стане почти гладка (около 1 1/2 чаши). Добавете яйцата и 1/2 чаша кафява захар. Разбъркайте до хомогенност.
03
Добавете
Добавете брашното, содата и солта към банановата смес. Разбъркайте, докато съставките се смесят, като изстъргвате страните на купата при нужда.
04
Изсипете
Изсипете тестото в подготвената форма и разпределете равномерно.
05
Поръсете със захар
Поръсете равномерно останалата 1 супена лъжица кафява захар отгоре.
06
Печете
Печете около 50-55 минути в предварително загрятата фурна. Проверете дали хлябът е изпечен, като вкарате клечка за зъби в средата на хляба. Ако клечката е чиста или с много малко трохи, хлябът е готов. Оставете да се охлади в тавата за 15 минути.
07
Сервирайте
Извадете хляба от формата и нарежете, сервирайте топъл. Насладете се!
  • Продукти

Полезни Въпроси

Какво мога да използвам вместо кафява захар?

Можете да съчетаете бяла захар с малко меласа, за да постигнете подобен вкус и текстура.

Как да направя банановия хляб по-сочен?

Можете да добавите четвърт чаша кисело мляко или ябълково пюре към сместа, за да стане хлябът по-сочен.

Какъв е най-добрият начин за съхранение на бананов хляб?

Съхранявайте банановия хляб плътно опакован в стреч фолио или в херметическа кутия на стайна температура до 3 дни или в хладилник до 5 дни.

Мога ли да добавя ядки към тази рецепта?

Да, можете да добавите нарязани орехи, пекани или бадеми към сместа преди изпичане, за допълнителен вкус и текстура.

A person in a spa-like setting, wearing sunglasses, a facial mask, and a towel wrapped around their head. They are sipping a green smoothie through a straw and wearing a white robe. The background shows a ceiling with exposed beams and a large fan.
Съвети От Автора

Този бананов хляб е идеален за онези случаи, когато ви се хапва нещо сладко, но нямате много време за готвене. Със сладки презрели банани и кафява захар, рецептата гарантира плътен вкус и чудесна коричка.

Нарязан на филийки бананов кекс, подреден на бяла чиния, поставена върху мраморна маса. Филийките са сочни и плътни с видими парчета банан. В десния ъгъл на изображението има тъмен нож с дървена дръжка.

Съвети

  • Използвайте презрели банани, за да получите максимална сладост и аромат в хляба.
  • Можете да използвате миксер, за да ускорите процеса на смесване, но бъдете внимателни да не обработите тестото прекалено много.
  • Ако нямате брашно с набухвател, можете да използвате обикновено брашно, като добавите към него 1 и 1/2 чаена лъжичка бакпулвер и 1/2 чаена лъжичка сол за всяка чаша брашно.

Вариации

  • Добавете в тестото нарязани орехи или шоколадови парченца за допълнителен вкус и текстура.
  • Можете да добавите малко канела или ванилия, за да засилите аромата на банановия хляб.
  • Заменете кафявата захар с кокосова захар за леко различен вкус и по-здравословен вариант.

Интересни факти за съставките

  • Бананите са богати на калий и могат да помогнат за поддържане на нормално кръвно налягане.
  • Кафявата захар съдържа моласи, които й придават леко карамелен вкус в сравнение с обикновената бяла захар.
  • Брашното с набухвател, както подсказва и името му съдържа вече вложен набухвател, което го прави идеално за бързи хлябове и тестени изделия.

Този **бананов хляб ** е перфектен начин да оползотворите презрелите банани вкъщи. Чудесен е както за закуска, така и за следобедно хапване.

бананихляббърза рецептасладкиш
Хранителна Стойност
12 Порции
Една порция 80г
Ст-ти за една порция
Калории
195
Мазнини 8г
Въглехидрати 30г
Фибри 2г
Захари 15г
Протеин 3г
Подобни рецепти
Кремообразно бананово смути, сервирано в две високи стъклени чаши, заобиколено от свежи нарязани банани и узрели плодове на дървена дъска. Гладка и питателна напитка, идеална за здравословна закуска или освежаващ следобеден шейк.
3 мин
Лесно Бананово Смути
Освежаващо розово смути, сервирано в стъклен буркан с метална сламка, заобиколено от пресни плодове – банани, ананас, мандарини и малини. Кадифена текстура, богата на витамини напитка, приготвена от свежи плодове
5 мин
Ягодо-Бананово Смути
Отворен стъклен буркан с ярко червено ягодово сладко, намазано богато по вътрешната страна на буркана, на фона на мека светлина и неясно виждащи се обекти.
40 мин
Лесно ягодово сладко
Стъклен буркан с кафява захар, заобиколен от клечки канела и дървена лъжичка на светло сив фон.
2 мин
Бърза и лесна канелена захар
Кремообразна супа от спанак, гарнирана със сметана, поднесена с крутони и настърган пармезан.
35 мин
Лесна крем супа от спанак
Гладка и ароматна крем супа от моркови, сервирана в елегантна бяла чиния, гарнирана с пресен копър и капки сметана. Перфектен избор за топло предястие или лека вечеря, приготвена с естествени съставки и балансиран вкус.
25 мин
Супа с моркови и червена леща
Две филии сладък кекс с боровинки на бяла чиния. Филиите имат златиста коричка и обилно количество боровинки, разпределени във вътрешността, заличаващи се до ярко лилаво. В задния план има бяла купа със свежи боровинки.
75 мин
Боровинков Хляб
Кремообразни бъркани яйца с хрупкав бекон, поднесени в бяла чиния.
20 мин
Бъркани яйца с бекон
Още за четене
Колаж от разнообразни супи, сервирани в керамични купи. Отляво надясно и отгоре надолу: доматена супа с печени чери домати и базилик в зелена купа; крем супа от тиква със заквасена сметана и подправки в синя купа; кремообразна гъбена супа с парчета гъби и магданоз в кафява купа; крем супа от карфиол със зелени кълнове и червен пипер в зелена купа; крем супа от картофи с царевица, чушки и черен пипер в бяла купа. На изображението са представени и свежи зеленчуци като броколи, царевица, картофи, карфиол и зелени чушки, разположени между купите.
5 мин
5 Лесни и вкусни крем супи за всеки ден
Свежо и кремообразно горскоплодно смути с наситен лилав цвят, излято в стъклена чаша на бяла чиния, заобиколено от пресни боровинки, къпини и листа от мента.
5 мин
10 Най-добри смутита
Поднесена на порцеланова чиния с декоративни шарки, тази изискана закуска включва ястие с варено яйце, покрито със холандез сос, сервирано върху слой от бързо задушени листа зелена салата и пухкава английска мафина, украсена с резени прясно авокадо. До мафината има парче лимон за допълнителна свежест. Чинията е част от по-голям сервиз за хранене, включително други чинии със същия декор и чаша с напиток, всичко разположено върху дървена маса с видими следи от употреба.
4 мин
Как да пошираме яйца перфектно?
Снимка, изобразяваща различни лука: жълти и червени, подредени заедно. Луковиците са с различни размери и нюанси, като в текстурата им се забелязват нормални черти и признаци на съхнене на външните слоеве.
4 мин
Бял, жълт, червен лук: Каква е разликата?
Четири парчета препечен хляб с кафяво златиста коричка със следи от масло на върха, подредени върху тъмносиня керамична чиния. На заден план е размазана порция масло или крем. Фонът е размазан, със светли тонове, създаващи усещане за домашна атмосфера.
4 мин
Как да препечете хляб във фурната?
Дъска за рязане от дърво с нарязани на кръгчета луковици. На фона са видими още цели луковици и нож с черна дръжка.
3 мин
Лесен трик за рязане на лук без сълзи
Цветна картина на две купи с пикантна оранжева крем супа, подредени на мраморен плот. Чиниите са гарнирани с черен пипер, крема и листенца от зелена подправка, най-вероятно босилек. Вляво от купите има две малки купички с черен и жълт пипер.
6 мин
Лесен трик за супер кремообразна супа без сметана
Закуска с варено яйце на бяла керамична стойка, частично изядено, с яркожълт жълтък, на преден план. В заден план има чаши с чай и други яйца на поднос нагласени за сервиране. На масата има и декоративни цветя и мляко в бял контейнер. Цялостната сцена е светла и уютна, с акценти от бели и пастелни цветове.
4 мин
Как да сготвим перфектното рохко яйце