- Използвайте добре узрели банани с кафяви петънца по кората за най-наситен сладък вкус и мекота.
- Не прекалявайте с бъркането на тестото след добавяне на брашното, за да останат мъфините пухкави, а не сбити.
- Сервирайте мъфините леко топли, за да бъде шоколадовият център течен и кремообразен.
Бананови мъфини с Нутела
АпетитАвторАвтор в ApetitОще няма оценки
Невероятно пухкави и ароматни бананови мъфини с изненада от течен шоколад в средата. Сервират се леко топли, когато пълнежът от Нутела е кремообразен и разтопен. Идеални за сладка закуска или десерт.
35 минлесносредно скъпоКухня: Американска
Вегетарянска
Хранителна Стойност на порция
- 374Калории
- 18гМазнини
- 47гВъглехидрати
- 4гПротеин
- 2гФибри
Ориентировъчно по съставките. Кръгчетата са дял от дневния прием. Не заместват съвет от диетолог.
Изчислено от съставките. Хранителни стойности: Ciqual (ANSES), USDA FoodData Central.
Стъпки
01
Загрейте фурната
Загрейте фурната до 190°C и подредете хартиени капсули във форма за мъфини.
02
Смесете сухите съставки
В купа разбъркайте с телена бъркалка брашното, содата бикарбонат, бакпулвера, солта и канелата.
03
Разбийте яйцата със захарта
В голяма купа разбийте яйцата с бялата и кафявата захар до получаване на еднородна смес.
04
Добавете течните съставки
Разбийте вътре олиото и ваниловия екстракт до пълно усвояване, след което добавете намачканите банани.
05
Обединете смесите
Добавете сухите съставки към течната смес и разбъркайте с лъжица само докато се обединят, без да преразбивате.
06
Напълнете формите с Нутела
Напълнете формичките за мъфини до около ¾ от обема им, добавете по приблизително 1 с.л. Нутела във всяка чашка и леко я разнесете или натиснете надолу в тестото.
07
Изпечете и охладете
Печете мъфините за 18 до 20 минути или докато центърът им стегне, след което ги оставете леко да се охладят за около 25 минути преди поднасяне.
08
Поднесете
Поднесете мъфините топли с допълнително Нутела отгоре по желание.
- Продукти12 порции
Съвети От Автора
