- Нарежете морковите под ъгъл, за да получите повърхността, която да се карамелизира.
- За да се уверите, че морковите се пекат равномерно, ги нарежете на парчета с еднаква дебелина.
- За улеснение можете да подготвите глазурата предварително и да я съхранявате в хладилника до момента на готвене.
Моркови с медена глазура
Малина ГеоргиеваОще няма оценки
Лесна рецепта за медени моркови, невероятна гарнитура.
25 минлесноевтиноКухня: Интернационална
Вегетарянска
Хранителна Стойност на порция
- 220Калории
- 9гМазнини
- 36гВъглехидрати
- 2гПротеин
- 5гФибри
Ориентировъчно по съставките. Кръгчетата са дял от дневния прием. Не заместват съвет от диетолог.
Стъпки
01
Нарежете
Загрейте фурната на 220C. Нарежете морковите на диагонални парчета с дължина около 2,5-3,5 см.
02
Смесете
В купа смесете морковите с мед, чесън, масло, зехтин и подправките.
03
Разпределете
Изсипете морковите върху хартия за печене и ги разпределете равномерно.
04
Печете
Печете за 20-25 минути, обръщайки морковите на половината от времето. Можете да ги запечете за още 2-3 минути, за да се получат карамелизирани краища.
05
Украсете
Прехвърлете морковите в чиния за сервиране и украсете с нарязани пресни подправки.
- Продукти
Съвети От Автора
Полезни Въпроси
Как мога да избегна изгаряне на чесъна по време на печенето?
Можете да добавите чесъна към морковите на половината от времето за печене или да го разбъркате с другите съставки непосредствено преди да извадите морковите от фурната, за да намалите времето му на излагане на високата температура.
Мога ли да заменя меда с друга съставка?
Да, можете да замените меда с кленов сироп или агаве, ако искате различен сладък вкус или, ако предпочитате веган вариант.
Как да предотвратя омекването на морковите?
Важно е да не препълвате тавата и да оставите достатъчно разстояние между морковите, за да се изпекат равномерно и да останат леко хрупкави.
Как мога да направя морковите пикантни?
Можете да добавите малко лют червен пипер в сместа с подправките, за да придадете на морковите лек пикантен акцент.
С какво основно ястие мога да ги сервирам?
Медено глазираните моркови могат да бъдат поднесени като гарнитура към разнообразие от основни ястия, като запечено пиле, агнешки котлети или печена риба за баланс между сладост и вкус.
Повече за рецептата
Тези медени моркови са лесен начин да трансформирате обикновените моркови в сладко-солената гарнитура, която ще бъде неустоима и високо оценена. Сладостта на медената глазура в комбинация с чесън и джинджифил създава неповторим вкус, който ще ви накара да искате още!
Тези медени моркови са идеалната добавка към всяко ястие и гарантирано ще впечатлят всички на масата.
