Полезни Въпроси
Можете да добавите чесъна към морковите на половината от времето за печене или да го разбъркате с другите съставки непосредствено преди да извадите морковите от фурната, за да намалите времето му на излагане на високата температура.
Кухня: Интернационална
Лесна рецепта за медени моркови, невероятна гарнитура.
Вегетарянска
Трудност
лесно
Време
25 мин
Цена
евтино
Стъпки
01
Нарежете
Загрейте фурната на 220C. Нарежете морковите на диагонални парчета с дължина около 2,5-3,5 см.
02
Смесете
В купа смесете морковите с мед, чесън, масло, зехтин и подправките.
03
Разпределете
Изсипете морковите върху хартия за печене и ги разпределете равномерно.
04
Печете
Печете за 20-25 минути, обръщайки морковите на половината от времето. Можете да ги запечете за още 2-3 минути, за да се получат карамелизирани краища.
05
Украсете
Прехвърлете морковите в чиния за сервиране и украсете с нарязани пресни подправки.
- Продукти
Съвети От Автора
Тези медени моркови са лесен начин да трансформирате обикновените моркови в сладко-солената гарнитура, която ще бъде неустоима и високо оценена. Сладостта на медената глазура в комбинация с чесън и джинджифил създава неповторим вкус, който ще ви накара да искате още!
Съвети
- Нарежете морковите под ъгъл, за да получите повърхността, която да се карамелизира.
- За да се уверите, че морковите се пекат равномерно, ги нарежете на парчета с еднаква дебелина.
- За улеснение можете да подготвите глазурата предварително и да я съхранявате в хладилника до момента на готвене.
Вариации
- Добавете смляно чили за пикантен вариант на ястието.
- Вместо да използвате само мед, смесете го с кленов сироп.
- Вместо масло, опитайте с кокосово масло за по-екзотичен вкус.
- Към глазурата можете да добавите лимонов сок за свежест и киселинност.
Интересни факти за съставките
- Медът е естествен подсладител, който съдържа множество антиоксиданти и притежава антимикробни свойства.
- Морковите са богати на бета-каротен, който тялото преобразува във витамин A, важен за зрението и имунната система.
- Джинджифилът има противовъзпалителни свойства и често се използва за облекчаване на гадене.
- Канелата е богат източник на антиоксиданти и има потенциални антидиабетични ефекти.
Тези медени моркови са идеалната добавка към всяко ястие и гарантирано ще впечатлят всички на масата.
Хранителна Стойност
4 Порции
Една порция 200г
Ст-ти за една порция
Калории
220
Мазнини 9г
Въглехидрати 36г
Фибри 5г
Захари 20г
Протеин 2г