- За по-лесно белене на яйцата, добавете чаена лъжичка сода бикарбонат към водата при варене.
- Използвайте торбичка за шприцоване, за да напълните лесно яйчните белтъци с пълнежа.
Дяволски яйца
Малина ГеоргиеваОще няма оценки
Класически дяволски яйца с кремообразна смес от кисели краставички, майонеза и горчица
25 минлесноевтиноКухня: Американска
Вегетарянска
Хранителна Стойност на порция
- 120Калории
- 9гМазнини
- 1гВъглехидрати
- 6гПротеин
Ориентировъчно по съставките. Кръгчетата са дял от дневния прием. Не заместват съвет от диетолог.
Стъпки
01
Сварете яйцата
Добавете яйцата във вода и ги сварете - трябва да са твърдо сварени.
02
Обелете и разрежете
Обелете яйцата и ги разрежете на половина по дължина.
03
Смесете
Извадете жълтъците и ги смесете с майонезата, киселите краставички, и горчицата до получаване на гладка консистенция.
04
Добавете
Добавете сол и пипер на вкус, и повече от останалите съставки, ако е необходимо.
05
Украсете
Напълнете сместа в белтъците и охладете. Украсете с червен пипер преди сервиране.
- Продукти
Съвети От Автора
Полезни Въпроси
Как може да се направят яйцата по-лесни за обелване?
Добавете 1 чаена лъжичка сода бикарбонат във водата при варене на яйцата, за да им помогнете да се обелят по-лесно.
Може ли да се използва само кисело мляко вместо майонеза в рецептата?
Да, вместо майонеза може да се използва само обикновено кисело мляко, за да направите пълнежа по-лек.
С какво друго можем да подправим пълнежа?
Можете да добавите кайенски пипер или лютив сос, за да направите пълнежа по-пикантен.
Как могат да се украсят яйцата преди сервиране?
Можете да ги поръсите с червен пипер или ситно нарязани пресни билки, с които да нанесете финален щрих.
Повече за рецептата
Дяволските яйца са класическо американско предястие, което обожавам. Те са лесни за приготвяне и могат да бъдат направени в различни вариации.
Сервирайте дяволските яйца охладени и украсени с червен пипер или нарязан пресен копър за повече свежест.
