- Използвайте много пресни яйца, тъй като не преминават термична обработка.
- Не накисвайте бишкотите твърде дълго в кафето, за да не се разкашкат и десертът да не стане воднист.
1 / 2
Тирамису
Класически италиански десерт, който се състои от бишкоти, напоени с кафе, и богат крем с маскарпоне. Рецептата е изключително лесна за приготвяне и е идеален завършек на всяка вечеря. Това е оригиналната рецепта от създателката на десерта, Алба Кампеол.
210 минлесносредно скъпоКухня: Италиянска
Вегетарянска
Хранителна Стойност на порция
- 388Калории
- 28гМазнини
- 25гВъглехидрати
- 8гПротеин
- 0гФибри
Ориентировъчно по съставките. Кръгчетата са дял от дневния прием. Не заместват съвет от диетолог.
Изчислено от съставките. Хранителни стойности: Ciqual (ANSES), USDA FoodData Central.
Основни съставки
Стъпки
01
Разбийте жълтъците със захарта до получаване на пухкав крем.
02
Добавете маскарпонето и внимателно разбъркайте до хомогенност.
03
В подходящ съд за сервиране наредете слой бишкоти, като бързо ги потапяте в кафето.
04
Покрийте бишкотите със слой от крема с маскарпоне.
05
Повторете, като добавите още един слой бишкоти и завършите с крем.
06
Оставете десерта да престои в хладилника за поне три часа.
07
Извадете тирамисуто от хладилника, поръсете с какао на прах и сервирайте.
- Продукти8 порции
Съвети От Автора
