Apetit © 2025 Powered by Lamanote
Apetit
Изискано ястие, представено с крехки парчета печен карфиол, поднесени върху гладък йогуртов сос. Декорацията включва свежи листа от мента, капчици пикантно олио и ядливи цветя за естетика и финал.
A woman wearing round sunglasses and a scarf tucked into a grey coat, holds up a large bag filled with assorted breads, including a baguette sticking out playfully. She is outdoors with a backdrop of a quaint building and snow-dusted mountains under a clear sky.
Елена Талин

Салата с печен карфиол - само с 5 съставки

(0)
207
2
A
Бележки
Кухня: Американска
Проста и здравословна салата с печен карфиол и само 5 съставки.
Здравословна
Трудност
лесно
Време
40 мин
Цена
евтино
Стъпки
01
Загрейте фурната
Загрейте фурната на 200°C.
02
Изпечете карфиола
Постелете тава за печене с хартия за печене. Наредете розичките карфиол върху хартията и ги напръскайте със спрей от зехтин или ги намажете с четка. Овкусете със сол и пипер. Печете за 25 минути, като ги обръщате периодично, или докато станат златисто кафяви и крехки. Поръсете върху тях стафидите и печете за още 5 минути, или докато стафидите бухнат. Оставете настрана за 5 минути, за да се охладят леко.
03
Направете соса
Междувременно, в малка купа комбинирайте киселото мляко и тахана. Овкусете със сол и пипер.
04
Окрасете
Разпределете сместа с кисело мляко равномерно върху дъното на сервиращо блюдо. Отгоре сложете сместа с карфиол и украсете с мента. Сервирайте веднага и се насладете на тази проста и вкусна салата с печен карфиол!
  • Продукти

Полезни Въпроси

Изберете карфиол с бял цвят и компактна глава. Трябва да е свеж и тежък за размера си.

A woman wearing round sunglasses and a scarf tucked into a grey coat, holds up a large bag filled with assorted breads, including a baguette sticking out playfully. She is outdoors with a backdrop of a quaint building and snow-dusted mountains under a clear sky.
Съвети От Автора

Семпла и здравословна салата с печен карфиол само с 5 съставки.

Защо Карфиолът е толкова популярен във вегетарянската кухня?

Карфиолът е популярен във вегетарианската кухня заради своя здравословен профил, богат на витамини и антиоксиданти, ниско съдържание на калории и изключителна гъвкавост в приготвянето. Неговият неутрален вкус и добра текстура го правят идеален за разнообразни ястия, заменяйки съставки като картофи и ориз, което добавя разнообразие към вегетарианските рецепти.

Изискано ястие, представено с крехки парчета печен карфиол, поднесени върху гладък йогуртов сос. Декорацията включва свежи листа от мента, капчици пикантно олио и ядливи цветя за естетика и финал.

Ако искате да добавите малко разнообразие към тази рецепта, можете да експериментирате с различни ядки като орехи или бадеми за допълнителен хрупкав елемент.

Замяната на ментата с други пресни билки като кориандър или магданоз също може да придаде различен и интересен вкус.

здравословна салатарецепта с 5 съставкилесна рецепта

Може да харесаш

Изискано ястие, съчетаващо нежни гночки и свеж зелен фасул. Подправени със зехтин, чесън и пресни билки, гночките са завършени с настърган пармезан за кремообразен и леко солен вкус
15 мин
Бързи пролетни ньоки - само с 5 съставки
Свежа комбинация от спагети, гарнирани с рукола и апетитно хрупкаво тофу. Тофуто е овкусено с ароматен пикантен сос и поръсено с билки и подправки за завършен вкус. Ястието е идеално за вегетариански обяд или вечеря.
20 мин
Нудли от тиквички с халуми и песто - Само с 5 съставки
Ароматно ястие от паста фарфале, комбинирана с нежно прошуто и сладък грах, поднесени в богат кремообразен сос. Гарнирано с пресен босилек, това елегантно ястие е идеално за бърза вечеря или специални поводи.
30 мин
Паста пеперуди с фета и млад фасул - Само с 5 съставки
Елегантна зелена крем супа, приготвена от свеж спанак и ароматен босилек. Върху супата са добавени настърган пармезан и капчици зехтин за завършек. Идеално предложение за лек обяд или предястие, което съчетава кремообразна текстура с богат вкус.
15 мин
Крем супа от грах - само с 5 съставки
Хранителна Стойност
6 Порции
Една порция 200г
Ст-ти за една порция
Калории
150
Мазнини 5г
Въглехидрати 22г
Фибри 6г
Захари 10г
Протеин 6г