Съставки · пресни билки
Пресна мента
Среща се и като: листа от мента или друга билка, мента, пресни листа мента, пресни листа от мента, свежи листа от мента
Носи силно охлаждащ, тревист аромат и свежест, подходяща за напитки, салати, леки сосове и месни ястия. Листата бързо потъмняват и губят свежия си вкус при контакт с висока температура, затова се добавят сурови в последния момент. При рязане с тъп нож краищата им лесно се мачкат и почерняват.
Хранителни стойности на 100 г
- Калории
- 58 ккал
- Протеин
- 3,52 г
- Мазнини
- 0,84 г
- Въглехидрати
- 5,3 г
- Захари
- 5,3 г
- Фибри
- 7,4 г
- Сол
- 0,08 г
Източник: Ciqual (ANSES), Mint, fresh
Колко тежи
- 1 бр.
- ≈ 2 г
- 1 лист
- ≈ ½ г
- 1 връзка
- ≈ 25 г
Какво върви с пресна мента
Най-често го готвим заедно с тези.
Вместо пресна мента
Вършат същата работа в рецептата, а вкусът и плътността се променят малко.
