- За по-лесно разрязване на тиквата, отрежете краищата и я затоплете в микровълнова печка за няколко минути.
- Използвайте ръчен миксер за по-гладка и кремообразна текстура на пюрето.
- Добавете прясно настърган пармезан за допълнителен вкус.
- При сервиране, поръсете пюрето със свежи билки като мащерка или магданоз за по-приятен аромат.
Пюре от тиква Цигулка
Малина ГеоргиеваОще няма оценки
Пюре от тиква Цигулка - гладко, кремообразно и красиво като есенна гарнитура.
65 минлесноевтиноКухня: Интернационална
ВегетарянскаЗдравословна
Хранителна Стойност на порция
- 110Калории
- 3гМазнини
- 20гВъглехидрати
- 2гПротеин
- 3гФибри
Ориентировъчно по съставките. Кръгчетата са дял от дневния прием. Не заместват съвет от диетолог.
Стъпки
01
Загрейте фурната
Загрейте фурната на 200 ºC.
02
Разрежете тиквата
Разрежете тиквата на половина и извадете семената с лъжица.
03
Намажете
Намажете със зехтин и подправете със сол и пипер.
04
Печете
Печете с кората надолу за около 40-45 минути.
05
Извадете
След като тиквата се охлади, извадете вътрешността в купа.
06
Смачкайте
Смачкайте с мелачка или електрически миксер, добавете масло и отново смачкайте.
07
Подправете
Подправете със сол и пипер, украсете с розмарин.
- Продукти
Съвети От Автора
Полезни Въпроси
Може ли рецептата да бъде направена без масло?
Да, можете да заместите маслото с растителен маргарин или да използвате повече зехтин вместо него.
Какви подправки мога да добавя освен сол и черен пипер?
Можете да добавите канела, индийско орехче или пикантни подправки като червен пипер за разнообразие във вкуса.
Как мога да съхранявам остатъците от пюрето?
Можете да съхранявате остатъците в херметически затворен контейнер в хладилника до 5 дни или да ги замразите до 2 месеца.
Мога ли е да използвам друг вид тиква?
Да, можете да използвате други видове зимна тиква, но текстурата и вкусът могат леко да се различават.
Повече за рецептата
Тиквата Цигулка е перфектната есенна гарнитура - гладка, кремообразна и пълна с хранителни вещества, като по-здравословна алтернатива на класическото картофено пюре.
Това е лесна за приготвяне гарнитура, която е вкусна и пълна с хранителни вещества, перфектна за есенните дни. Ако ви е писнало да правите само картофено пюре, опитайте тази красива и много вкусна рецепта!
