Полезни Въпроси
Оптималният алкохолен градус за коктейл Блъди Мери е около 10-15%, в зависимост от количеството водка и останалите съставки.
Кухня: Интернационална
Класически коктейл с водка и доматен сок, перфектен за брънчове и всякакви събирания.
Веган
Вегетарянска
Трудност
лесно
Време
3 мин
Цена
средно скъпо
Стъпки
01
Смесете
В подходяща чаша напълнете лед и добавете водка, доматен сок, лимонов сок и сос Уорчесър.
02
Добавете
Добавете лют сос, сол от целина, черен пипер и хрян (ако желаете).
03
Разбъркайте
Разбъркайте добре и опитайте. Регулирайте подправките по желание.
04
Украсете
Украсете с резен лимон, стебло целина и/или кисела краставичка. Сервирайте и се насладете.
- Продукти
Съвети От Автора
Блъди Мери е класически коктейл, създаден през 20-те години на миналия век, който става изключително популярен като напитка за брънч и лек за махморлук.
Съвети
- Използвайте среден клас водка за по-добър вкус в коктейл Блъди Мери.
- Избягвайте доматен сок в кутии, вместо това изберете качествен сок в бутилка.
- Трябва да добавяте лютивите сосове бавно, за да избегнете твърде пикантен вкус.
- Комбинирайте Блъди Мери с интересни гарнитури като целина, бекон или зелени маслини.
- Ако разполагате с електрическа сокоизстисквачка, използвайте пресни домати, да направите коктейла с домашен сок.
Вариации
- Опитайте коктейл Блъди Мери с джин, текила или канадско уиски за допълнителни вкусови нотки.
- Използвайте микс от едра сол, сол от целина за ръба на чашата, добавете лют кайенски пипер за пикантност.
- Подправете напитката си със смес от пушена паприка, джинджифил или сух лук.
- Заменете водката с текила, също така можете да добавите мескал, с който ще се получи интересен вкус.
Интересни факти за съставките
- Доматеният сок е богат на ликопен, който е антиоксидант с доказани ползи за здравето на сърцето.
- Лимоновият сок осигурява витамин C и помага за балансиране на вкусовете в коктейла, като също подобрява съчетанието между водката и доматения сок.
- Водката е алкохолът с най-нисък гликемичен индекс, който не влияе значително на нивата на кръвната захар.
- Стръкчетата от целина, използвани като гарнитура, са отличен източник на витамин K и фибри.
Блъди Мери е разнообразен коктейл, който може лесно да бъде персонализиран според предпочитанията ви. Може да се поднесе както със, така и без алкохол.
Хранителна Стойност
1 Порции
Една порция 250г
Ст-ти за една порция
Калории
120
Мазнини 1г
Въглехидрати 9г
Фибри 1г
Захари 5г
Протеин 1г