- За по-лесно разрязване на тиквата, отрежете краищата и я затоплете в микровълнова печка за няколко минути.
- Използвайте ръчен миксер за по-гладка и кремообразна текстура на пюрето.
- Добавете прясно настърган пармезан за допълнителен вкус.
- При сервиране, поръсете пюрето със свежи билки като мащерка или магданоз за по-приятен аромат.
Пюре от тиква Цигулка
Малина ГеоргиеваАвторАвтор в ApetitОще няма оценки
Пюре от тиква Цигулка - гладко, кремообразно и красиво като есенна гарнитура.
65 минлесноевтиноКухня: Интернационална
ВегетарянскаЗдравословна
Хранителна Стойност на порция
- 220Калории
- 16гМазнини
- 14гВъглехидрати
- 3гПротеин
- 5гФибри
Ориентировъчно по съставките. Кръгчетата са дял от дневния прием. Не заместват съвет от диетолог.
Изчислено от съставките. Хранителни стойности: Ciqual (ANSES), USDA FoodData Central.
Основни съставки
Стъпки
01
Загрейте фурната
Загрейте фурната на 200 ºC.
02
Разрежете тиквата
Разрежете тиквата на половина и извадете семената с лъжица.
03
Намажете
Намажете със зехтин и подправете със сол и пипер.
04
Печете
Печете с кората надолу за около 40-45 минути.
05
Извадете
След като тиквата се охлади, извадете вътрешността в купа.
06
Смачкайте
Смачкайте с мелачка или електрически миксер, добавете масло и отново смачкайте.
07
Подправете
Подправете със сол и пипер, украсете с розмарин.
- Продукти4 порции
Съвети От Автора
Повече за рецептата
Тиквата Цигулка е перфектната есенна гарнитура - гладка, кремообразна и пълна с хранителни вещества, като по-здравословна алтернатива на класическото картофено пюре.
Това е лесна за приготвяне гарнитура, която е вкусна и пълна с хранителни вещества, перфектна за есенните дни. Ако ви е писнало да правите само картофено пюре, опитайте тази красива и много вкусна рецепта!
