Apetit
A person in a spa-like setting, wearing sunglasses, a facial mask, and a towel wrapped around their head. They are sipping a green smoothie through a straw and wearing a white robe. The background shows a ceiling with exposed beams and a large fan.
Малина Георгиева

Чеснов грил чийз сандвич

Кухня: Американска
Вкусен чеснов грил чийз сандвич който е неустоим.
Вегетарянска
Трудност
ЛЕСНО
Време
75 мин
Цена
ЕВТИНО
Парче хляб на фокача с наситено златистокафява коричка, поръсено с морска сол и билки, покрито отстрани с кремообразен бял сос. Хлябът е поставен на прозрачна повърхност с видими следи от храна около него.
Стъпки
01
Запечете чесъна
Запечете глава чесън в тавичка във фурната със зехтин за 20 минути на 200 градуса. Това ще направи чесъна мек и ароматен и така той ще се смеси добре с маслото. Може да пропуснете тази стъпка и да използвате суров чесън също.
02
Комбинирайте
Комбинирайте омекотеното масло с чесъна и магданоза. Ако използвате суров чесън, тогава го смачкайте добре за да се смеси хубаво с маслото за да не останат големи парчета по хляба. Намажете 2 супени лъжици от чесновото масло равномерно от двете страни на 2 филии хляб.
03
Загрейте
Загрейте голям тиган с незалепващо покритие на средно-висока температура. Поставете намазана с масло филия хляб в тигана и гответе около 2 до 3 минути, докато стане кафеникава. Обърнете, за да се запече и другата страна.
04
Подредете
Намалете температурата на ниска. Подредете 1/4 от сиренето на филия хляб. Леко подправете със сол и пипер.
05
Гответе
Поставете втората филия хляб върху слоя от сирене. Гответе сандвича, обръщайки веднъж, докато сиренето се разтопи, 4 до 6 минути. Нежно натиснете сандвича с шпатула, докато се готви. Повторете с останалия хляб, чесново масло и сирене.
  • Продукти

Често задавани въпроси

Можете да добавите щипка сух риган или босилек към чесновото масло за допълнителен аромат.

В зависимост от вашите предпочитания можете да използвате хляб с квас, италиански хляб или пълнозърнест хляб.

Да, можете да използвате сирене гауда, пармезан или проволоне, които също се топят добре и са чудесни за гриловани сандвичи.

Можете да замените обикновения хляб с пълнозърнест и да използвате леко масло или зехтин вместо стандартното масло.

Повече за тази рецепта

Грил чийз сандвичите са обичано и класическо ястие в Америка. Тази версия с чесново хлебче добавя изтънченост и нов вкус към традиционния сандвич.

Парче хляб на фокача с наситено златистокафява коричка, поръсено с морска сол и билки, покрито отстрани с кремообразен бял сос. Хлябът е поставен на прозрачна повърхност с видими следи от храна около него.

Съвети

  • Ако искате да сервирате сандвичите наведнъж, поставете първите партиди на решетка и ги сложете в топла фурна при температура от 80°C до 95°C.
  • Използвайте незалепващ тиган или грил скара за по-добър резултат и, за да избегнете залепване на сандвичите.
  • Натиснете леко сандвича с шпатула, докато го готвите, за да се уверите, че сиренето се разтопява равномерно.
  • За по-интензивен вкус, оставете чесновото масло да престои за няколко часа, преди да го използвате.

Вариации

  • Гриловани сандвичи Капрезе: Направете сандвичи с моцарела и добавете слоеве тънко нарязани домати и листа от босилек.
  • Гриловани сандвичи с бекон, маруля и домати: Изпечете чесновите филийки и използвайте сирене чедър. За всеки сандвич поставете върху изпечения хляб 2 слайса сирене, няколко листа от маруля, 2 филии домат и 2 лентички добре изпечен и отцеден бекон. Покрийте с другата филия изпечен чеснов хляб и гответе на слаб огън, докато сиренето се разтопи.
  • Гриловани пица сандавичи: Изпечете чесновите филийки и сложете върху едната моцарела. Полейте няколко супени лъжици пица сос върху сиренето и добавете резени пеперони. Покрийте с друга изпечена филия хляб и гответе на слаб огън, докато сиренето се разтопи.

Интересни факти за съставките

  • Чесън: Чесънът се използва в кулинарията по целия свят и е известен със своите антибактериални и противовъзпалителни свойства.
  • Моцарела: Моцарелата е традиционно италианско сирене, което се прави от биволско мляко, въпреки че в наши дни често се прави и от краве мляко.
  • Хляб: Основна храна в много култури, хлябът може да се намери в разнообразни форми и текстури, и често е използван като основа за различни видове сандвичи.
  • Масло: Маслото добавя богатство и вкусов профил към ястията, също така високото съдържание на мазнини подпомага процеса на запичане до златисто-кафяво.

Сервирайте сандвичите горещи с любимата ви гарнитура. Експериментирайте със съставките за повече вариации.

чесново хлебче
грил
сирене
сандвичи
обяд
Оцени
Гадна
Оцени
Бележки

Разкажи ни как беше тази рецепта. Може ли да се направи по-добре?

B
Напиши Бележка
Хранителна Стойност
4 Порции
Една порция 180г
Ст-ти за една порция
Калории
400
Мазнини 25г
Въглехидрати 35г
Фибри 2г
Захари 4г
Протеин 15г