- Използвайте висококачествено солено масло за по-добър вкус на чесновото масло.
- Ако имате само несолено масло, добавете няколко щипки сол.
- Оставете маслото да достигне стайна температура преди смесване.
- Свежият чесън придава най-добър вкус, така че използвайте пресен.
- Съхранявайте чесновото масло в херметически съд, за да не абсорбира миризми от хладилника.
Чесново масло
Малина ГеоргиеваАвторАвтор в ApetitОще няма оценки
Лесно за приготвяне вкусно допълнение към хляба, рибата и стековете.
5 минлесноевтиноКухня: Интернационална
Вегетарянска
Хранителна Стойност на порция
- 52Калории
- 6гМазнини
- 0гВъглехидрати
- 0гПротеин
- 0гФибри
Ориентировъчно по съставките. Кръгчетата са дял от дневния прием. Не заместват съвет от диетолог.
Изчислено от съставките. Хранителни стойности: Ciqual (ANSES), USDA FoodData Central.
Основни съставки
Стъпки
01
Разбийте
С миксер разбийте омекналото масло докато стане гладко.
02
Добавете
Добавете чесъна и разбъркайте, докато се смесят, около 1 минута.
03
Съхранявайте
Ако ползвате магданоз, разбъркайте го в сместа. Използвайте веднага или завийте стегнато и съхранявайте в хладилник.
- Продукти8 порции
Съвети От Автора
Полезни Въпроси
Как да направя чесновото масло по-ароматно?
За да придадете по-ароматен вкус на чесновото масло, можете да използвате повече чесън или да добавите допълнителни подправки като розмарин или мащерка.
Може ли чесновото масло да се направи с веган заместител на маслото?
Да, можете да използвате веган масло или маргарин вместо обикновено масло за да направите веган версия на чесновото масло.
Може ли чесновото масло да се използва като марината?
Да, чесновото масло може да се използва като марината за месо или зеленчуци, като се оставят продуктите да престоят в него за няколко часа преди готвене.
Повече за рецептата
Чесънът и маслото са една перфектната комбинация, която е супер универсална. Тази съвършена смес е основна съставка в чесновия хляб, също така е чудесно допълнение към морски дарове, стекове, зеленчуци, паста и още много други ястия.
Това чесново масло е лесно за приготвяне и може да превърне дори обикновен хляб в изискано кулинарно преживяване.
