Полезни Въпроси
Ако имате чувствителност към млечни продукти, може да използвате зехтин.
Кухня: Интернационална
Вкусна, сочна и лесна за приготвяне печена сьомга с лимонено-чеснов маслен сос.
Здравословна
Трудност
лесно
Време
20 мин
Цена
скъпо
Стъпки
01
Извадете филетата
Извадете филетата от хладилника и ги оставете на стайна температура за 15 минути.
02
Смесете
В малка купа смесете разтопеното масло и лимоновия сок. Поставете сьомгата в тава и я намажете с маслената смес.
03
Печете
Поръсете с чесън, сол и пипер и печете за 12 до 15 минути.
04
Поръсете
Преди сервиране поръсете с магданоз и копър.
- Продукти
Съвети От Автора
Тази сочна, вкусна и деликатна печена сьомга е идеална за вечеря в делничен ден! Лесна за приготвяне с малко съставки - сьомга, лимоново-чеснов маслен сос и свежи билки.
Съвети
- Използвайте риба с кожа, за да задържите влажността на рибата.
- Ако забравите да размразите рибата от вечерта, поставете я в студена вода за час.
- Пригответе предварително всички гарнитури, тъй като сьомгата се пече бързо.
Вариации
- Добавете тънко нарязани лимонови резенчета върху рибата за допълнителен свеж вкус.
- За пикантен акцент, добавете щипка чили на прах или пипер.
- Опитайте с различни билки, като мащерка или розмарин, вместо класическите магданоз и копър.
Интересни факти за съставките
- Сьомгата е богата на омега-3 мастни киселини, които са полезни за сърцето и мозъка.
- Лимонът не само добавя свежест, но и помага за задържането на цвета на продуктите заради своята киселинност.
- Магданозът е източник на витамин К, който е важен за здравето на костите.
Надявам се да се насладите на тази печена сьомга! Ако я приготвите, споделете впечатленията си в коментарите по-долу.
Хранителна Стойност
4 Порции
Една порция 150г
Ст-ти за една порция
Калории
350
Мазнини 20г
Въглехидрати 2г
Фибри 0г
Захари 1г
Протеин 35г