Датски маслени бисквити

Съберете и измерете всички необходими съставки.

Поставете скарите в горната, средната и долната част на фурната и я загрейте до 175°C, след което застелете три тави за печене с хартия за печене или силиконови подложки.

В голяма купа разбийте размекнатото масло и кристалната захар до получаване на пухкав крем, като използвате миксер с приставка лопатка.

Прибавете яйцето и солта към маслената смес и разбъркайте до пълното им усвояване.

В отделна купа разбъркайте бялото брашно, бадемовото брашно и ваниловата захар, след което ги добавете постепенно към маслената смес и разбъркайте добре, като обирате стените на купата при необходимост.

Прехвърлете готовото маслено тесто в голям сладкарски пош, снабден с голям звездовиден накрайник.

Шприцовайте кръгчета с диаметър около 5 см върху подготвените тави на разстояние 5 см едно от друго, охладете ги в хладилник за поне 40 минути и печете 16 до 18 минути до леко златисто по краищата, като завъртите тавите по средата на печенето.

Оставете бисквитите да се охладят напълно върху метална решетка преди сервиране.