Съставки · плодове
Ягоди
Среща се и като: големи ягоди, замразени ягоди, пресни ягоди, цяла или нарязана ягода
Сочни плодове с балансиран сладко-кисел вкус и мека текстура. При нагряване омекват за броени минути и отделят голямо количество течност, поради което при сосове и плънки изискват сгъстяване. Мийте ги винаги със зелените дръжки и непосредствено преди употреба, за да не поемат излишна вода през отвора на чашелистчето.
Хранителни стойности на 100 г
- Калории
- 32 ккал
- Протеин
- 0,67 г
- Мазнини
- 0,3 г
- Въглехидрати
- 7,68 г
- Захари
- 4,89 г
- Фибри
- 2 г
- Сол
- 0 г
Източник: USDA FoodData Central, Strawberries, raw
Колко тежи
- 1 ч.л.
- ≈ 3 г
- 1 с.л.
- ≈ 9 г
- 1 ч.ч.
- ≈ 140 г
- 1 бр.
- ≈ 10 г
Какво върви с ягоди
Най-често го готвим заедно с тези.
Вместо ягоди
Вършат същата работа в рецептата, а вкусът и плътността се променят малко.
