Apetit

The food blog that brings global culinary trends to your kitchen with easy-to-follow recipes and cooking tips.

Recipes
All RecipesArticlesTagsCulinary TermsCalorie Table
Privacy Policy
Privacy PolicyTerms of Use
Follow us

Apetit © 2026. Created by Ava Thiery

Apetit
Apetit
Recipes
Meal type
  • Breakfast
  • Lunch
  • Dinner
  • Appetizers
  • Sides
  • Desserts
  • View all
Dish type
  • Salads
  • Soups
  • Risottos
  • Sauces & Dressings
  • Smoothies & Drinks
  • View all
Cuisine
  • Italian
  • French
  • American
  • Mediterranean
  • Healthy recipes
  • 5 ingredients
  • View all
Articles
Поднесена чиния със запечен лосос, гарниран с две резенчета лимон и стръкче копър отгоре, и странично ястие от запечени аспержи. Фонът е размазан, акцентирайки върху ярко осветената храна в преден план.
A person in a spa-like setting, wearing sunglasses, a facial mask, and a towel wrapped around their head. They are sipping a green smoothie through a straw and wearing a white robe. The background shows a ceiling with exposed beams and a large fan.
Малина Георгиева

The Best Baked Salmon

3.7k
Cuisine: International
Delicious, juicy, and easy to prepare baked salmon with a lemon-garlic butter sauce.
Healthy
Difficulty
easy
Time
20 min
Cost
expensive
Steps
01
Remove the fillets
Remove the fillets from the refrigerator and let them sit at room temperature for 15 minutes.
02
Mix
In a small bowl, mix the melted butter and lemon juice. Place the salmon in a baking dish and brush it with the butter mixture.
03
Bake
Sprinkle with garlic, salt, and pepper and bake for 12 to 15 minutes.
04
Garnish
Before serving, sprinkle with parsley and dill.
  • Ingredients

Helpful Questions

What can I substitute for butter?

If you are sensitive to dairy products, you can use olive oil.

Can salmon be prepared in advance and reheated later?

Salmon can be stored in the refrigerator for up to 3 days, but for the best flavor and texture, it is recommended to reheat it slowly and at a low temperature to avoid drying it out too much.

What other herbs can I use besides parsley and dill?

In addition to parsley and dill, you can use other fresh herbs like basil, cilantro, or rosemary.

How can I tell if the salmon is cooked properly?

Gently press with a fork on the thickest part of the fish. If the flesh easily flakes apart and has a light pink color, then the salmon is done. If it is still translucent in the center or does not flake easily, let it cook a little longer.

What type of side dish goes best with baked salmon?

Baked salmon pairs wonderfully with various carbohydrates like rice or potatoes and vegetables such as green beans, roasted Brussels sprouts, or spinach.

A person in a spa-like setting, wearing sunglasses, a facial mask, and a towel wrapped around their head. They are sipping a green smoothie through a straw and wearing a white robe. The background shows a ceiling with exposed beams and a large fan.
Author's Tips

This juicy, delicious, and delicate baked salmon is perfect for a weeknight dinner! Easy to prepare with just a few ingredients - salmon, lemon-garlic butter sauce, and fresh herbs.

Поднесена чиния със запечен лосос, гарниран с две резенчета лимон и стръкче копър отгоре, и странично ястие от запечени аспержи. Фонът е размазан, акцентирайки върху ярко осветената храна в преден план.

Tips

  • Use fish with skin to retain moisture in the fish.
  • If you forget to thaw the fish overnight, place it in cold water for an hour.
  • Prepare all sides in advance, as the salmon cooks quickly.

Variations

  • Add thinly sliced lemon wedges on top of the fish for extra fresh flavor.
  • For a spicy kick, add a pinch of chili powder or pepper.
  • Try different herbs like thyme or rosemary instead of the classic parsley and dill.

Interesting Facts About the Ingredients

  • Salmon is rich in omega-3 fatty acids, which are beneficial for the heart and brain.
  • Lemon not only adds freshness but also helps retain the color of the ingredients due to its acidity.
  • Parsley is a source of vitamin K, which is important for bone health.

I hope you enjoy this baked salmon! If you make it, share your impressions in the comments below.

baked salmonsalmon recipedinner
Nutrition Facts
4 Servings
One serving 150g
Amounts per serving
Calories
350
Fat 20g
Carbs 2g
Fiber 0g
Sugars 1g
Protein 35g
Similar recipes
Три парчета печена сьомга, поръсени с копър и черен пипер, подредени върху жълти и червени чери домати, които са леко запечени и подправени с масло. Към ястието са добавени и половинки лайм за допълнителен вкус.
30 min
Mediterranean Salmon Fillets
Смачкани Картофи със Сьомга и Сусам
60 min
Crushed Potatoes with Salmon
Стъклен съд с готова ароматизирана разядка от сирене или чесново масло, поднесена с препечен хляб. Отзад се виждат стръкчета зелена магданоз и чесън на фона на светъл плат.
5 min
Garlic Butter
Печени парчета сладък картоф, подредени върху хартия за печене. Парчетата са неравномерно нарязани и захванати с черни подправки, което придава апетитен контраст на ярко оранжевия цвят на картофите.
45 min
Baked Sweet Potatoes
Голямо парче печено сирене фета в бяла керамична тава, заобиколено от зелени и черни маслини, сушени домати и подправено с чесън, билки и зехтин. Ястието е поднесено върху бяла мраморна повърхност, украсена със свежи стръкове мащерка.
35 min
Mediterranean Baked Feta
Цветна салата от паста с разнообразие от зеленчуци и моцарела в стъклена купа, в която се разбърква с дървена лъжица. Салатата включва спираловидни паста от три цвята, черни и зелени маслини, чери домати, нарязан червен и зелен пипер, кубчета бял сирене моцарела и нарязан лук. Цветовете са ярки и апетитни, а задният план е неутрален.
25 min
Italian Pasta Salad
Апетитни печени картофи, овкусени с ароматен чесън, пресен магданоз и подправки, сервирани в бяла чиния. Перфектно гарнитурно ястие или лека вечеря, съчетаваща хрупкава текстура и богат вкус.
110 min
Roasted Potatoes with Garlic and Rosemary
Печен боб със сос и хрупкав бекон, сервиран в бяла тавичка, придружен с хляб.
75 min
Easy Baked Beans from a Can
Related reading
Чиния с Ниско-калоричен медено-горчичен дресинг, поръсена с черен пипер, и сребърна лъжица, поставена вътре. Фонът е бял с мраморен дизайн.
4 min
Dressing
Бяла чиния, пълна с канелена пудра, и пръчка канела, поставена върху нея. Отзад се вижда метално ренде с ръждив вид. Фокусът е върху канелената пудра и пръчката, докато фонът е леко размазан.
5 min
Everything You Ever Wanted to Know About Cinnamon
Вертикална снимка на дъска за рязане, поставена върху сива мраморна маса и кафява ленена салфетка. Върху дъската има връзка пресен магданоз и глава чесън с няколко отделени скилидки до нея. В десния горен ъгъл на снимката се вижда бяла керамична хаванче с пестил, пълна със смес от черни пиперки.
3 min
Everything About Cooking with Parsley
Ястие с порции леко опечено тон, нарязано на ивици и поръсено със сусам, поднесено върху дървена дъска. Отстрани на дъската са поставени две дървени клечки за хранене със синьо-оранжеви орнаменти. В заден план са разположени купички с бял ориз, чили сос, соев сос и чесън, както и малка чиния с дип сос и чаена чашка.
4 min
What is Sashimi?
Бяла купа с ориз и скариди, украсен с червени и зелени чушки и малки черни семена, поставена в преден план на тъмносин фон. В задния план се виждат поднесени палачинки от зеленчуци, украсени с бели капки сос.
4 min
What is Ceviche?
Снимка на зелена салата "Цезар", поръсена с настърган пармезан, пресни листа зелена салата и хрупкави крутони, поднесена в светлосива чиния на бяла дървена маса.
7 min
5 Tips for the Perfect Caesar Salad
Закуска с варено яйце на бяла керамична стойка, частично изядено, с яркожълт жълтък, на преден план. В заден план има чаши с чай и други яйца на поднос нагласени за сервиране. На масата има и декоративни цветя и мляко в бял контейнер. Цялостната сцена е светла и уютна, с акценти от бели и пастелни цветове.
4 min
How to Cook the Perfect Soft-Boiled Egg