Съставки · плодове
Замразени боровинки
Сладко-кисели плодове със стегната ципа, които пускат обилно количество тъмен сок при размразяване. В кексове и мъфини се добавят директно замразени, предварително оваляни в малко брашно или нишесте, за да не потънат на дъното и да не оцветят тестото. За сосове се загряват бавно с малко захар.
Хранителни стойности на 100 г
- Калории
- 51 ккал
- Протеин
- 0,42 г
- Мазнини
- 0,64 г
- Въглехидрати
- 12,17 г
- Захари
- 8,45 г
- Фибри
- 2,7 г
- Сол
- 0 г
Източник: USDA FoodData Central, Blueberries, frozen, unsweetened (Includes foods for USDA's Food Distribution Program)
Колко тежи
- 1 ч.л.
- ≈ 3 г
- 1 с.л.
- ≈ 9 г
- 1 ч.ч.
- ≈ 150 г
Вместо замразени боровинки
Вършат същата работа в рецептата, а вкусът и плътността се променят малко.
