Съставки · зърнени храни и тестени
Ньоки
Среща се и като: пакет картофени гноки, пакет ньоки
Меки, леко дъвчащи хапки от картофено тесто, които бързо поемат ароматите на соса. При варене са готови в момента, в който изплуват на повърхността на врящата вода. Преваряването ги прави лепкави и воднисти. След сваряване често се сотират за кратко в разтопено масло или зехтин, за да придобият лека златиста коричка.
Хранителни стойности на 100 г
- Калории
- 176 ккал
- Протеин
- 4,66 г
- Мазнини
- 1,42 г
- Въглехидрати
- 35 г
- Захари
- 3,18 г
- Фибри
- 2,2 г
- Сол
- 1,18 г
Източник: Ciqual (ANSES), Gnocchi, from potato, raw
Какво върви с ньоки
Най-често го готвим заедно с тези.
Вместо ньоки
Вършат същата работа в рецептата, а вкусът и плътността се променят малко.
